Испанское красное сладкое вино

Испанское красное сладкое вино имеет богатую историю. В течение нескольких столетий эта отрасль успешно развивалась, в связи с чем в стране появились уникальные сорта спиртного. Для получения десертных напитков в первую очередь требуется очень сладкий виноград. Урожаи с высокой концентрацией сахаров созревают только в условиях сухого жаркого климата, поэтому десертные вина производятся в южных регионах. Наиболее сладкие ягоды дают автохтонные лозы Монастрель, Педро Хименес и Гарнача, а в отрасли сладких красных вин Испании лидируют провинции Андалусия, Мурсия, Валенсия, Приорат и Кастилия-Ла-Манча.

Испанские производители отдают предпочтение натуральной винификации, поэтому не подслащивают сусло в процессе изготовления спиртного. Сладость винограда могут повышать, оставляя его на лозе дольше положенного. Из урожаев позднего сбора в прошлом создавали знаменитое вино под названием «фондильон», которое после окончания ферментации выдерживалось в бочках по солерному методу. Эта вариация сейчас производится в очень ограниченных количествах, так как требует больших затрат. Красное сладкое вино Испании характеризуется содержанием сахара выше 45 г/л и элегантным вкусом, в котором сплетаются соблазнительные нотки темных фруктов и тона десертных специй. Часто виноделы применяют выдержку в дубе, чтобы получить напитки с более глубоким и сложным вкусом. В букете зрелых вариаций присутствуют мотивы горького шоколада, кофе, ванили, сигарной коробки. Десертные сорта отличаются хорошим потенциалом хранения в бутылке. Спиртное маркируется словами «tinto» – «красное» и «dulce» – сладкое.

Etim Verema-Tardana 2015 купить Вино Этим Верема Тарнада 2015г цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
15.5%
Год производства
2015
Вид вина
Красное сладкое
Артикул
41171
Цена 1 386 руб. 
Olivares Dulce Monastrelle Вино Испанское Оливарес Дульсе Монастрель
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
16%
Год производства
2006
Сорт винограда
Монастрель
Вид вина
Красное сладкое
Классификация
DO
Регион
Jumilla
Артикул
23225
Цена 2 099 руб. 
Испанское Вино Manto Dolc Jose L. Ferrer 2011 купить Манто Дольч Хосе Л. Феррер 2011 цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
13.5%
Год производства
2011
Вид вина
Красное сладкое
Классификация
DO
Артикул
41317
Цена 2 318 руб. 
Shania Sangria купить Вино Сангрия Шания цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
7%
Вид вина
Красное сладкое
Артикул
44992
Цена 564 руб.