Виски St. Patrick (Святой Патрик)

Виски St. Patrick

Если Вы зададите вопрос любому ирландцу о том, кто был первым основателем «воды жизни», Вам с уверенностью ответят, что это был покровитель Ирландии - Святой Патрик. Жизнь Патрика, который принес христианство на Изумрудный остров, окутана множеством легенд. Кроме авторства виски, Святому приписывают изгнание из Ирландии всех змей и объяснение кельтам символа троицы при помощи трилистника.

Учитывая такую легендарную, возможно, сказочную персону, как Святой Патрик, удивительно, что ни один бренд до недавнего времени не использовал его имя в качестве бренда. Но оказалось все намного прозаичнее. Чтобы поместить этикетку с именем Святого Патрика на бутылку с виски, нужна была уверенность в качестве и отменном вкусе напитка. А на такой шаг мог пойти человек только с незаурядным мышлением и способный принимать нетривиальные решения. И многие не удивились, когда узнали, что таким человеком стал основатель единственного в Ирландии независимого производителя виски Cooley Distillery — Джон Тилинг.

Будучи выпускником Гарварда, он в университетские годы увлекался изучением производства виски. В 1987 году Джон решает открыть собственное производство ирландского виски, что в те времена было откровенно безумным занятием. Все ирландское вискикуренное производство было сосредоточено исключительно в руках крупнейших международных корпораций. Но отважного Джона Тилинга этот факт нисколько не смутил.

Скооперировавшись с партнерами, он купил маленький винокуренный заводик Cemici Teoranta, который был расположен на полуострове Кули. Компании Тилинга удалось сохранить старинное оборудование и возродить ряд традиционных ирландских марок виски.

И естественно, конкурентам не понравилась такая активность молодого бренда. Международные компании предприняли ряд усилий для уничтожения вискикурни, но как говорится: чем больше конкурентов, тем выше пьедестал. Чтобы защитить компанию, на ее защиту встало антимонопольное ведомство. Но окончательно наладить бизнес у Тилинга получилось только к концу прошлого века.

Несколько лет назад свет увидел виски под названием St. Patrick. Первые результаты продаж оказались достаточно обнадеживающими. Виски St. Patrick имеет светло-янтарный цвет с легким чайным оттенком. Аромат довольно сложный с нотками сладких фруктов, свежеиспеченного хлеба и легкими хересными тонами. Виски St. Patrick обладает приятным маслянистым вкусом с тонами жареных орехов и продолжительным послевкусием. Этим виски лучше всего употреблять «по-ирландски», то есть пить в чистом виде.

Купить виски St. Patrick Вы можете в нашем замечательном магазине. Попробовав этот поистине эксклюзивный напиток, Вы почувствуете настоящий вкус Ирландии! Как говорит американский писатель Уильям Фолкнер «Плохого виски не бывает. Просто некоторые сорта виски лучше других».