Виски Prestonfield (Престонфилд)

Компания Signatory, которая выпускает шотландский виски Prestonfield, достаточно молодая и быстроразвивающаяся. Она была основана в 1988 году в столице Шотландии Эдинбурге. В 1992 году фирма расширилась и переехала на нынешнее место базирования. Там же был выстроен небольшой завод по бутилированию виски. В течении нескольких лет фирма Signatory стала одной из самых крупных независимых компаний по изготовлению солодового виски. До 1998 года совладельцем фирмы был Брайан Симингтон, который вскоре покинул ее. С самого начала у создателей была идея создания уникальных релизов, которые бы были посвящены известным личностям, подписывающим каждую бутылку. Но идея не реализовалась, так как при выпуске первого релиза Glenlivet 1968 не нашлось никого, кто мог бы подписать бутылки. Основанная с бюджетом лишь 100 тысяч фунтов, за первые 5 лет существования компания была на грани банкротства много раз. В 1993м году Signatory стала приносить доход. Компания заработала себе имя винтажными розливами, на сегодняшний день стала второй по объёмам продаж в Шотландии. В 2002 году фирма получила награду «Боттлер года». В августе 2002 года Signatory купила винокурню Edradour, являющуюся самой маленькой винокурней Шотландии. Шотландский виски Prestonfield - это один из дочерних брендов компании Signatory который используется для розлива виски для французского виски-шопа „La Maison du Whisky“. Бутылки, в которые разливается напиток из прозрачного стекла и упакованы в картонные коробки с прозрачным окном на передней стенке. Напиток бутилирован при питьевой или бочковой крепости и это, как правило, single cask розливы. У компании Signatory номера бочек и бутылок и общее количество бутылок в розливе указаны на этикетке. Некоторые этикетки имеют красочный дизайн. Под брендом Prestonfield выпускается купажированный виски и смеси солодовых виски различных винокурен. Prestonfield - название отеля, на который работали братья Симингтоны, являвшиеся владельцами компании Signatory. В период работы братья изготовили ограниченные серии розливов для этой гостиницы, что послужило началом их карьеры в сфере производства виски. Цвет шотландского виски Prestonfield янтарный, аромат торфяной, присутствует очень много травяных нот, перечная мята и кисловатые солодовые ноты. Вкус винограда и виноградных косточек, перца, протертого фейхоа и все это на фоне легкого торфяного дыма. Послевкусие очень долгое с нотами джема, ягодного сока. Напиток отлично сбалансирован, не подвержен излишней выдержке. Шотландский напиток Prestonfield Вы сможете купить в нашем магазине.