Вино Talisman выпускается на протяжении нескольких десятилетий известной торговой маркой «Телавский винный погреб», основанной в 1915 близ города Телави предпринимателем Кохтабеладешвили. При изготовлении вин Талисман специалистам удалось объединить старинные грузинские традиции и новейшие методики, которые позволили создать напитки с уникальными вкусоароматическими свойствами. Изначально все вина Talisman выдерживались в глиняных кувшинах (квеври), применяемых в Грузии на протяжении многих столетий, однако со временем продукцию «Телавского винного погреба» стали помещать и в древесные бочки.
«Телавский винный погреб» - это один из лучших грузинских производителей вина, продукция которого поставляется как в местные, так и в зарубежные торговые заведения. Особым спросом напитки пользуются в России, где их знают и любят еще со времен СССР. Секрет популярности вина Талисман — не только в соблюдении старых добрых винодельческих традиций, но и в использовании отборного сырья — винограда с собственных плантаций фирмы-изготовителя. На угодьях, расположенных в Алазанской долине, выращиваются коренные сорта винограда: Саперави, Мцване, Ркацители, Цицка и многие другие. После сбора ягоды тщательно сортируются, поэтому на производство поступает лишь самое лучшее сырье, достигшее идеальной зрелости и не имеющее повреждений и болезней. Только из такого материала можно получить благородные напитки, достойные самых высоких похвал.
Грузинское вино Talisman представлено белой, красной, сухой, полусухой и полусладкой разновидностями. Каждый напиток обладает самобытными вкусоароматическими нюансами, среди которых можно различить мотивы дерева, спелых ягод и фруктов, пряностей и многие другие незаурядные акценты. В качестве закусок к вину Талисман подойдут различные блюда из рыбы и мяса, приготовленные на гриле или обычным способом, овощные и грибные рагу, шоколад, сладкая выпечка. Большая часть вина Талисман упаковывается в стандартные стеклянные бутылки, однако в продаже можно встретить и подарочные емкости из глины, украшенные причудливыми орнаментами или даже выполненные в разных формах — например с очертаниями рыбы.
