Джин Haymans (Хайманс)
Джин Haymans — крепкий спиртной напиток с классической дегустационной палитрой, который изготавливается крупнейшей английской компанией Hayman Distillers. Предприятие было основано в 1821 году, а в 1863 году его выкупил Джеймс Бюро. На сегодняшний день владельцами бизнеса являются его потомки в четвертом поколении. Изготовление алкоголя осуществляется на двух заводах, расположенных в Лондоне и Гонконге. За соответствие высшим стандартам качества продукция компании не раз удостаивалась почетных наград мирового масштаба — в том числе в рамках конкурсов «International Spirits Review» и «Gin Masters».
Основой джина Хайманс, выпускаемого в трех вариациях, является зерновой спирт высшей категории, прошедший трехкратную перегонку. На нем настаивают душистые компоненты: можжевеловые ягоды, кориандр, мускатный орех, корень фиалки, солодку, цитрусовую цедру и другие составляющие. Затем продукт перегоняют два раза в медном кубе, а перед бутилированием разбавляют очищенной родниковой водой для снижения крепости. В результате этого аромат насыщается оттенками хвои, лесных ягод, пряностей и цитрусовых. Полнотелый вкусовой букет обогащается терпкими и согревающими нюансами, тонами можжевельника, цветов и специй. Стоит отметить, что для некоторых разновидностей обязательна непродолжительная выдержка в дубовых бочках, в то время как другие поступают на продажу молодыми. Благодаря нахождению напитка в барриках палитра приобретает пикантную древесную ноту. Дегустировать джин Haymans рекомендуется охлажденным в чистом виде либо в составе коктейлей. Напиток поставляется в стильных стеклянных бутылках объемом 700 мл.
