Ром 2005 года

Ром 2005 года – категория крепкого спиртного из сахарного тростника карибского происхождения. На производство напитков пошли урожаи сырья, собранные в один год. После традиционных этапов сбраживания и дистилляции спирты перелили в дубовые бочки из-под бурбона и выдержали на протяжении долгого времени. Некоторые производители использовали финишную отделку в емкостях другого типа – например, из-под хереса, коньяка, крепленого красного вина.

Миллезимные ромы 2005 г. представлены сельскохозяйственными и промышленными вариациями из Венесуэлы и Пуэрто-Рико, с Мартиники и Барбадоса и др. Долгая выдержка способствовала развитию в напитках сложного и насыщенного букета из нот специй, кофе, табака, карамели, орехов. Подарочное издание одной из таких вариаций можно вручить в качестве ценного сувенира. Ему будут рады коллекционеры дорогого крепкого алкоголя и афисионадо, предпочитающие изысканное сочетание рома и сигары.