Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Французский виски

Самое первое упоминание о виски датируется 1405 годом.Французский виски О стране происхождения этого спиртного напитка до сих пор идут горячие споры. По легенде, виски — это чисто ирландский напиток, производимый монахами, которые были не дураки выпить. Также упоминается и о соседе Ирландии — Шотландии. В реестре шотландского казначейства существует запись от 1 июня 1494 года о выдаче «восьми болов солода брату Джону Кори для производства воды жизни». Когда и главное где виски был дистиллирован впервые - неизвестно. Итак, Ирландия и Шотландия по сей день оспаривают пальму первенства по производству виски. Так кто же пионер?

Но не только эти две страны, безусловно, великие, изготавливают «воду жизни». Американцы тоже освоили этот спиртной напиток, который назвали бурбоном. За тройкой лидеров на мировом рынке виски следует Канада. Канадский виски не особо отличается ассортиментом, но имеет уникальные особенности. В мире также широко популярен и японский виски. Среди стран мира, производящих живительный напиток, особой строкой стоит французский виски. Этот напиток прославился благодаря необычному составу. Французы производят виски из гречихи, которая является символом Бретани — области, где ее выращивают с XV века и изготавливают этот особенный виски.

Бретань — это историческая область Франции, которая занимает полуостров на северо-западе страны. Бретань известна своими благодатными почвами, на которых произрастает гречиха — самый популярный бритонский продукт. Гречка отлично растет в кислых и бедных бретонских почвах. По своей природе она не нуждается в удобрениях и практически не подвержена болезням. А также гречиха хранит многие секреты долголетия и здоровья.
Вскоре появилась дистиллерия под названием Distillerie des Menhirs, расположенная в Бретани. История этой компании началась в 1986 году. Вискикур Гай Ле Лэй создал продукт, который стал первым в своем роде в Бретани. Вскоре этот спиртной напиток получил название «яблочная водка» или «яблочный бренди».

Со временем страсть семейства Ле Лэй к дистиллированию довела их до создания уникального во всех смыслах виски. Как сказал великий Вергилий: «Всякого влечет своя страсть», что и подтвердила Ле Лэй. Семья начала производить высококачественный виски не на основе ячменя, как это делали непревзойденные шотландцы, а из...гречихи. Да, да, Вы не ослышались! Именно из пресловутой гречки! Или как ее называют сами французы - «черная пшеница». Но несмотря на то, что французы соригинальничали, процесс производства виски все равно остался верен кельтским традициям. Виски на основе гречки стал настоящим открытием в мире этого спиртного напитка.
Как результат, эксперимент, проведенный Гаем Ле Лэем, позволил создать не просто еще один виски, а новый вкус и стиль, который был признан во всем мире.

Так как же производят французский виски из гречихи? Сейчас я Вам поведаю об этом процессе более подробно. Как только гречиха выходит из семени, ее сушат для того, чтобы предотвратить прорастание. В ходе этого процесса появляются ферменты, превращающие крахмал в сахар, который способствует брожению. После гречиху очищают, перемалывают и смешивают с горячей водой до консистенции пюре, чтобы приготовить сладкое сусло. Пока идет ферментация, в сусло добавляют дрожжи, которые раскрывают аромат будущего виски.
Ферментация занимает около 48 часов. Затем французский виски дистиллируют путем двойной перегонки. Для этих целей используют два 25 гектолитровых открытых куба, которые нагреваются под воздействием огня. Этот процесс длится 12-14 часов и требует огромного внимания.

Для того, чтобы получить истинный французский характер, спиртной напиток долгое время выдерживают во французских дубовых бочках. Бочки из пористой древесины придают виски замечательный цвет, аромат и вкус. Для чистого гречишного виски отбираются только самые лучшие бочки. Получается бархатистый напиток с тонами ванили и дуба.
Вы спросите, чем закусывать виски? Французский виски лучше всего употреблять в качестве дижестива в сочетании с кубиками льда. Часто можно приобрести этот спиртной напиток как подарочный набор для виски.
В заключении можно сказать, что мастера настоящего виски живут не только в Ирландии или Шотландии, но и во Франции — законодательнице моды не только в одежде, но и в спиртных напитках.
Читать дальше
Цена
Градус
Объем
Выдержка лет
Подарочная упаковка
Показаны 1 - 30 из 80
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
4
Тип
Односолодовый Single Malt
Регион
Бретань
Артикул
37443
Условия продаж
Только самовывоз
6 353 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Регион
Бретань
Артикул
37444
Условия продаж
Только самовывоз
8 685 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Регион
Бретань
Артикул
41943
Условия продаж
Только самовывоз
8 424 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
43.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
2
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
43655
Условия продаж
Только самовывоз
9 700 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
4
Тип
Односолодовый Single Malt
Регион
Бретань
Артикул
46181
Условия продаж
Только самовывоз
8 290 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
10
Тип
Односолодовый Single Malt
Регион
Бретань
Артикул
46182
Условия продаж
Только самовывоз
8 685 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
43.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Гречичный виски
Регион
Бретань
Артикул
12783
Условия продаж
Только самовывоз
5 069 руб.
Страна производства
Франция
Объём
4.5 л
Градус
40.0%
Артикул
29841
Условия продаж
Только самовывоз
12 153 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.8%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Смесь Односолодовых Виски (Pure Malt Whisky)
Артикул
300013
Условия продаж
Только самовывоз
8 412 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.8%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
300014
Условия продаж
Только самовывоз
7 116 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.8%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
300015
Условия продаж
Только самовывоз
7 116 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.8%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
300016
Условия продаж
Только самовывоз
7 116 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
41.2%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
300017
Условия продаж
Только самовывоз
4 394 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
300234
Условия продаж
Только самовывоз
4 032 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
48.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
300236
Условия продаж
Только самовывоз
4 464 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
300412
Условия продаж
Только самовывоз
1 221 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
12
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
300413
Условия продаж
Только самовывоз
3 346 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
3
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
300414
Условия продаж
Только самовывоз
1 397 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка лет
5
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
300415
Условия продаж
Только самовывоз
1 578 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.8%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
3
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
301201
Условия продаж
Только самовывоз
8 412 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
301231
Условия продаж
Только самовывоз
8 295 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
301232
Условия продаж
Только самовывоз
6 797 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
301233
Условия продаж
Только самовывоз
8 295 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
301234
Условия продаж
Только самовывоз
6 003 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
301235
Условия продаж
Только самовывоз
6 003 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.2 л
Градус
43.0%
Выдержка лет
5
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
301942
Условия продаж
Только самовывоз
1 827 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
43.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
5
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
301943
Условия продаж
Только самовывоз
6 050 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
46.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
303552
Условия продаж
Только самовывоз
8 450 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
304090
Условия продаж
Только самовывоз
7 516 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
45.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
304837
Условия продаж
Только самовывоз
5 725 руб.