Содержание
Международный день розового вина
14.10.2023 | Обновлено 15.11.2023
Международный день розового вина ежегодно отмечают любители этого напитка в каждом уголке земного шара. Праздник не имеет определенной даты, потому как привязана она к четвертой пятнице июня. В 2023 году International Rose Day отмечали 23 числа.
С чего все начиналось
Родиной Дня розе считается французский Прованс. Этот винодельческий регион на протяжении длительного времени славится преимущественно своими розовыми вариациями, объем производства которых составляет более 85% от всех выпускаемых вин. Здесь же в 2018 году впервые были проведены праздничные мероприятия, посвященные этому напитку, благодаря стараниям Валери Руссель – обладательницы двух древнейших винодельческих хозяйств в Провансе - Chateau Roubine и Chateau Sainte Beatrice. В этом же году она образовала Международную организацию, занимающуюся планированием и управлением празднований. Валери хотела показать миру, каким многообразным может быть розовое вино и повысить престиж прованского виноделия.
Стоит знать! В некоторых странах существует свой день, посвященный этому напитку. Так, например, американцы празднуют Национальный день розового вина, который выпадает на вторую субботу первого летнего месяца. Все желающие чествуют розе местного производства, в числе которых знаменитый белый Зинфандель. В Новой Зеландии компания Sip NZ, с целью продвижения премиальной продукции описываемого типа, учредила ежегодную дату празднований на пятое февраля.
В настоящее время изготовлением Rose занимаются практически повсеместно. Помимо Франции, крупнейшими производителями являются Италия, США и Испания. Выделяются своим качеством и образцы, выпущенные в Германии, Австрии, Португалии, Новой Зеландии и др.
К сведению! Мнение о том, что розовое вино получается в результате смешивания белых и красных сортовых форм винограда – весьма ошибочно. Настоящее розе состоит исключительно из темных ягод.
Самыми популярными сортами для производства розовых вин во Франции являются Пино Нуар, Гренаш, Гаме, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сенсо и др. Итальянские производители используют Санджовезе, Корвину, Монтепульчано и Примитиво. В Испании традиционными сортами для данной категории напитков служат Гарнача и Темпранильо.
Chateau Minuty 281 2022 Вино Шато Минюти 281 Кот де Прованс АОП 2022г 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Chateau Minuty
Год производства
2022
Сорт винограда
Гренаш, Сира
Вид вина
Розовое сухое
Регион
Provence (Прованс)
Субрегион
Cotes de Provence (Кот де Прованс)
Артикул
43183
Условия продаж
Только самовывоз
11 565 руб.
Это интересно! Розовое вино, благодаря своей легкости и незначительной крепости, считается напитком для женщин. Однако среди широкого разнообразия разновидностей можно выбрать продукты с более «мужским» характером. В Европе развернута целая кампания, занимающаяся борьбой с розовофобией. Она носит воинственное название – «Real Men Drink Pink», что в дословном переводе означает «Настоящие мужчины пьют розовое».
За что ценят розовое вино
Розовое вино вобрало в себя все преимущества белых и красных видов. От белых ему досталась легкость, воздушность, а красные подарили выразительность и глубину. Цвет напитков варьируется от бледно-розового до оранжевого. Также, как и другие разновидности, розе могут быть тихими, игристыми и полуигристыми с различной степенью сладости. Поклонники ценят их за особую универсальность: они освежат жарким летним днем и придадут шарма романтическому свиданию. Хорошая гастрономичность позволяет употреблять их с различной закуской, будь то морепродукты, мясные, рыбные, овощные блюда, фрукты, десерты, сыры и т.д., а также это отличный вариант аперитива.
