Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Шампанское

шампанскоеНаверняка многие из Вас, наши дорогие читатели, любят выпить бокал игристого напитка на какой-либо знаменательный праздник или даже без определенного повода для поднятия настроения в дождливый и пасмурный вечер. Интересно, а при этом хоть кто-то из Вас задумывался, почему в древности шипучий напиток champagne во Франции называли «дьявольским» вином и изготавливали его только в особые дни, когда луна светит ярче всего – в полнолуние! Лично меня очень волнует этот вопрос, ведь мои близкие друзья и любимые родственнички всегда заставляют меня выпить бокал этого жутко пугающего меня напитка на каждый Новый год, под предлогом проводить старый, будто без этого ничего хорошего в будущем меня не ждет. Я не любитель алкоголя, но после таких слов я всегда хватаю бокал и жадно осушаю его, ведь мне тоже хочется счастья в будущем году! Сколько раз я пытался успокаивать себя тем, что это легенда и выдумка, все бесполезно, ведь, как говорится, в каждой шутке есть доля правды.

Думаю, я уже достаточно Вас напугал, а может многие уже и сами догадались, что я просто прикалываюсь. Но для особо впечатлительных, которые после прочтения этой статьи, побежали в аптеку за валерьянкой, объясню, из-за чего первые виноделы начали называть шампань «дьявольским» напитком.

Итак, раньше игристые вина шампань были совсем не похожи на те напитки, что изготавливаются сегодня. Они напоминали обычные красные вина с небольшим содержанием углекислого газа, который давал еле заметную пену. Вкус был очень нежным и легким, поэтому пить их было очень приятно. Но вот был в них один весомый минус: во время изготовления такого шампанского происходили весьма странные и жуткие вещи, за что его и прозвали «дьявольским» вином. Все дело в том, что вино имело одно неприятное свойство – тенденцию к повторному брожению во время выдержки, поэтому иногда с бочек под высоким давлением вылетали крышки, а были случаи, когда деревянные емкости взрывались и разлетались на мелкие щепки. Виноделы не понимали, в чем дело, поэтому винили злой рок и самого дьявола, который, по их мнению, хотел разрушить бизнес и противился созданию хорошего и вкусного вина. Это совершенно неконтролируемое брожение, как выяснили современные виноделы, было вызвано несколькими причинами: во-первых, виной всему климат, который в Шампани бывает непредсказуемым, а во-вторых, древние виноделы добавляли неправильное количество сахара и дрожжей в вино, без которых напиток не стал бы бродить повторно.
Сегодня champagne – это не какой-то там «дьявольский» напиток, а самое настоящее произведение алкогольного искусства и гордость французской провинции Шампань. В настоящее время шампань считается вином для людей, знающих толк в элитном спиртном, и незаменимым атрибутом практически любого праздника. Шампанское – это главное украшение новогоднего стола, а также оно способно скрасить любое романтическое свидание, поэтому «дьявольским» его сегодня назвать ну никак нельзя. Наоборот, складывается впечатление, что игристое вино было создано специально для того, чтобы дарить всему миру радость и прекрасное настроение.
Во всем мире игристое шампанское является символом самых важных праздников и ярких событий, поэтому с ним связано огромное количество увлекательных историй и легенд. Я предлагаю не тянуть и приступить к самому интересному.
Чемпионат мира под названием Формула-1 является одним из самых популярным спортивных соревнований мира. Гонки Формулы-1 сегодня ассоциируются с невероятной скоростью, адреналином, тактической борьбой, соревнованием конструкторских команд и, конечно, брызгами шампанского. Напиток champagne сегодня является незаменимым атрибутом этих состязаний, а появилась традиция обливать победителей этим прекрасным напитком, чисто случайно.

Итак, произошло это, конечно, в знаменитой своими чудесными винами Франции, в начале 1967 году. После завершения бешеного 24-часового заезда в Ле-Мане победителю, которым стал пилот легендарной команды Форд, Дэн Генри, традиционно вручили бутылку прекрасного шипучего вина, которым он должен был наполнить свой честно заработанный кубок. Шампанское оказалось недостаточно охлажденным и немного взболтанным, поэтому во время его откупоривания пробка со звонким хлопком вылетела из горлышка под большим давлением, а содержимое обрызгало зрителей, находившихся рядом с пьедесталом. Так мир стал свидетелем первого «душа» из шампанского, без которого сегодня не обходится ни один этап Гран-при Формулы-1.
А еще стоит вспомнить традицию спуска кораблей на воду, ритуал которой сравним с крещением новорожденного ребенка. Сходство двух этих процессов в том, что судно по окончании церемонии нарекают именем. Считается, что крещеный ребенок получает защиту и покровительство Бога, поэтому и моряки хотят защитить себя и свое судно от бед, используя торжественную церемонию спуска корабля на воду. Шампанское успело заработать важную роль даже в этом процессе и стало незаменимым атрибутом «крещения» судна. Итак, когда судно спущено на воду, «крёстный родитель» должен взять в руки бутылку с игристым вином и бросить ее в корабль так, чтобы она вдребезги разбилась о его железный борт. Если же он промахивается, то корабль будут постоянно преследовать неудачи.

Например, около 100 лет назад был зафиксирован один факт промаха, который стал настоящей катастрофой для одного британского судна. Произошло это в 1843 году при спуске на воду первого винтового корабля «Грейт-Бритн», сделанного из цельного железа. Нерасторопный «крёстный отец» промахнулся, и бутылка с шампанским плюхнулась прямо в воду. Ходит легенда, что именно из-за этого судно стало очень часто садиться на мель, ломаться и в итоге потерпело крупную аварию, затонув неподалеку от острова Горн, омываемого водами пролива Дрейк. С тех самых пор некоторые судовладельцы начали привязывать бутылку шампанского за горлышко и только после этого совершать ритуал. В случае промаха бутылку можно вытащить обратно и повторить этот процесс. Данный ритуал можно повторять до тех пор, пока бутылка не разобьется вдребезги о борт нового морского транспорта.

И в завершении хочется рассказать Вам о том, что должно быть написано на этикетке настоящего французского шампанского – это Вам обязательно пригодится при выборе напитка на торжество, ведь важных праздников в году не так много, и запомнить их надо на долгие годы. Поэтому только подобрав хорошее, а самое главное, качественное игристое вино, Вы сможете угодить Вашим гостям, собравшимся за праздничным столом, которые, несомненно, поблагодарят Вас за отличный выбор! Иначе получится как в КВНе во время выступления сборной Ростова-на-Дону, когда ребята пародировали новогоднее обращение Виктора Ющенко к народу: «Дорогие украинцы! Я поднимаю этот бокал шампанского, извините, что оно без газа…».

надпись doux означает сладкое шампанское;
шампань demi-sec на этикетке - шампанское полусухое(французская классификация),или полусладкое(российская классификация);
соответственно sec - это сухое шампанское;
extra sec - экстра-сухое;
champagne brut - почти полностью сухое шампанское. Это самая популярная в мире разновидность;
extra brut/brut nature/brut zero - все эти надписи обозначают чрезмерно сухое шампанское без дополнительного сахара. Виноград, который выбирают для изготовления шампанского, должен быть либо красным (Пино Нуар, Пино Менье), либо белым (Шардоне). Шампанское, сделанное целиком из винограда Шардоне, называют "белым из белого", а из красного - "белым из черного". Почему все время "белое"?
Дело в том, что даже если шампанское делают из красного винограда, получается обычно белое вино, так как сок выжимается очень аккуратно и минимально контактирует с кожицей винограда, которая и придает красный цвет вину. Розовое champagne получается или путем продления взаимодействия кожицы с соком или благодаря добавлению в купаж шампанского красного вина.

Всем известно, что шампанское — это удивительный напиток, притягивающий к себе миллионы поклонников по всему миру. Чего только стоят его волнующие пузырьки! Кто-то из современных любителей шампанского каким-то неведомым образом «посчитал», что в среднестатистической бутылке игристого вина содержится около 250 миллионов пузырьков. А мадам Лили Болинжер говаривала: «Я пью шампанское, когда счастлива и когда грустна.
Иногда я пью его, когда мне одиноко, а когда я в компании, шампанское мне просто необходимо. Во всех других случаях я к нему не прикасаюсь, если меня не мучает жажда». Пить шампанское в таком количестве — это перебор, но если попробовать хорошее игристое вино один раз, остановиться невозможно. Такой уж он коварный, этот напиток с красивым французским названием шампань!
Читать дальше
Цена
Градус
Объем
Подарочная упаковка
Цвет/содержание сахара
Показаны 1 - 30 из 1116
шампанское champagne boizel brut reserve 0.375л
Champagne Boizel Brut Reserve Шампанское Шампань Буазель Брют Резерв 0.375л
Страна производства
Франция
Объём
0.375 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Boizel
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
42793
Условия продаж
Только самовывоз
3 662 руб.
veuve clicquot la grande dame купить шампанское вдова клико понсардин гранд дам 2008г 0.75л цена
Veuve Clicquot La Grande Dame Шампанское Вдова Клико Понсардин Гранд Дам 2008г 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Производитель
Veuve Clicquot
Год производства
2008
Вид коробки
Картонная коробка
Сорт винограда
Пино Нуар
Артикул
72734
Условия продаж
Только самовывоз
24 352 руб.
vilmart and cie grande reserve brut premier cru купить французское шампанское гранд резерв брют премье крю цена
Vilmart and Cie Grande Reserve Brut Premier Cru Французское Шампанское Гранд Резерв Брют Премье Крю
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Vilmart and Cie
Апелласьоны
Premier Cru
Артикул
45485
Условия продаж
Только самовывоз
6 837 руб.
louis roederer cristal 2005г шампанское луи родерер кристаль 2005г в п/у
Louis Roederer Cristal 2005г Шампанское Луи Родерер Кристаль 2005г в п/у
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Louis Roederer
Год производства
2005
Вид коробки
Картонная коробка
Апелласьоны
Grand Cru
Линейка
Cristal (Кристалл)
Артикул
47196
Условия продаж
Только самовывоз
57 367 руб.
шампанское alain bailly fleur de vigne 0.75л
Alain Bailly Fleur de Vigne Шампанское Ален Байи Флёр де Винь 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Alain Bailly
Год производства
2014
Сорт винограда
Пино менье
Артикул
83335
Условия продаж
Только самовывоз
6 325 руб.
marguet shaman grand cru купить шампанское марге шаман гран крю цена
Marguet Shaman Grand Cru Французское шампанское Марге Шаман Гран Крю
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Белый Extra Brut
Производитель
Marguet
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Апелласьоны
Grand Cru
Артикул
37152
Условия продаж
Только самовывоз
8 340 руб.
шампанское dom caudron epicurienne brut 0.75л
Dom Caudron Epicurienne Brut Шампанское Дом Кодрон Эпикюрьен Брют 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Champagne Dom Caudron
Год производства
2018
Сорт винограда
Пино менье
Артикул
82128
Условия продаж
Только самовывоз
5 390 руб.
шампанское gosset grand rose brut 0.75л
Gosset Grand Rose Brut Шампанское Госсе Гранд Розе Брют 0.75л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Производитель
Gosset
Вид коробки
Картонная коробка
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Артикул
47221
Условия продаж
Только самовывоз
9 244 руб.
champagne ployez-jacquemart extra quality brut blanc de blancs купить шампанское плойе-жакмар экстра кволити брют блан де блан цена
Champagne Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut Blanc de Blancs Французское шампанское Плойе-Жакмар Экстра Кволити Брют Блан де Блан
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Сорт винограда
Шардоне
Классификация сортового состава
Blanc de Blancs
Артикул
48953
Условия продаж
Только самовывоз
6 070 руб.
шампанское champagne drappier brut rose 0.375л
Champagne Drappier Brut Rose Шампанское Драппье Брют Розе 0.375 мл
Страна производства
Франция
Объём
0.375 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Производитель
Drappier
Год производства
2017
Сорт винограда
Пино Нуар
Артикул
70424
Условия продаж
Только самовывоз
4 536 руб.
шампанское loriot pagel special club brut 0.75л
Loriot Pagel Special Club Brut Шампанское Шампань Лорио Пажель Спесьяль Клоб Брют 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Loriot-Pagel
Год производства
2014
Вид коробки
Картонная коробка
Сорт винограда
Пино менье
Артикул
81153
Условия продаж
Только самовывоз
9 008 руб.
marguet shaman rose grand cru купить шампанское марге шаман розе гран крю цена
Marguet Shaman Rose Grand Cru Французское шампанское Марге Шаман Розе Гран Крю
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Розовый Extra Brut
Производитель
Marguet
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Апелласьоны
Grand Cru
Артикул
48952
Условия продаж
Только самовывоз
8 310 руб.
soutiran grand cru brut millesime купить шампанское сутиран гран крю брют миллезим цена
Soutiran Grand Cru Brut Millesime Шампанское Сутиран Гран Крю Брют Миллезим
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Белый Extra Brut
Производитель
Soutiran
Вид коробки
Металлическая туба
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Артикул
71073
Условия продаж
Только самовывоз
13 158 руб.
шампанское dom caudron prediction brut 0.75л в подарочной упаковке
Dom Caudron Prediction Brut Шампанское Дом Кодрон Предиксьон Брют 0.75л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Champagne Dom Caudron
Год производства
2017
Вид коробки
Картонная коробка
Сорт винограда
Пино менье
Артикул
82129
Условия продаж
Только самовывоз
3 802 руб.
французское шампанское h. goutorbe cuvee tradition brut 1.5л
H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut 1.5l Французское шампанское Анри Гуторб Кюве Традисьон Брют 1.5л
Страна производства
Франция
Объём
1.5 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Henri Goutorbe
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
70684
Условия продаж
Только самовывоз
18 380 руб.
шампанское serge mathieu brut tradition 0.375л
Serge Mathieu Brut Tradition Шампанское Серж Матье Брют Традисьон 0.375л
Страна производства
Франция
Объём
0.375 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Serge Mathieu
Год производства
2018
Сорт винограда
Пино Нуар
Артикул
48954
Условия продаж
Только самовывоз
2 880 руб.
h. goutorbe cuvée tradition brut 3l купить шампанское анри гуторб кюве традисьон 3л цена
H. Goutorbe Cuvée Tradition Brut 3l Французское шампанское Анри Гуторб Кюве Традисьон 3л
Страна производства
Франция
Объём
3 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Вид коробки
Деревянная
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
70685
Условия продаж
Только самовывоз
42 175 руб.
шампанское h goutorbe cuvee tradition brut 0.375л
H Goutorbe Cuvee Tradition Brut Шампанское Анри Гуторб Кюве Традисьон Брют 0.375л
Страна производства
Франция
Объём
0.375 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
H. Goutorbe
Год производства
2015
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
70683
Условия продаж
Только самовывоз
4 700 руб.
шампанское sublime rose grand cru brut 0.75л
Sublime Rose Grand Cru Brut Шампанское Сублим Розе Гран Крю Брют 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Год производства
2014
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Артикул
81908
Условия продаж
Только самовывоз
6 321 руб.
champagne delot blanc de noirs reserve купить игристое вино шампань дело блан де нуар резерв брют 0.75л цена
Champagne Delot Blanc de Noirs Reserve Игристое вино Шампань Дело Блан де Нуар Резерв Брют 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
La Champenoise
Сорт винограда
Пино Нуар
Артикул
72793
Условия продаж
Только самовывоз
4 018 руб.
vilmart and cie rubis brut premier cru купить французское шампанское кюве руби брют премье крю цена
Vilmart and Cie Rubis Brut Premier Cru Французское Шампанское Кюве Руби Брют Премье Крю
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Производитель
Vilmart and Cie
Апелласьоны
Premier Cru
Артикул
45484
Условия продаж
Только самовывоз
9 684 руб.
шампанское dom caudron cornalyne brut 0.75л
Dom Caudron Cornalyne Brut Шампанское Дом Кодрон Корнал 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Champagne Dom Caudron
Год производства
2017
Сорт винограда
Пино менье
Артикул
82126
Условия продаж
Только самовывоз
7 550 руб.
шампанское   cuvée de réserve brut aoc пьолло пер е фис кюве де резерв брют aoc
Шампанское Cuvée de Réserve Brut AOC Пьолло Пер е Фис Кюве де Резерв Брют AOC
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Piollot Pere et Fiils
Артикул
33245
Условия продаж
Только самовывоз
5 778 руб.
шампанское soutiran grand cru brut rose 0.75л
Soutiran Grand Cru Brut Rose Шампанское Сутиран Гран Крю Брют Розе 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Производитель
Soutiran
Год производства
2017
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Артикул
71072
Условия продаж
Только самовывоз
7 607 руб.
шампанское dom caudron fascinate brut rose 0.75л
Dom Caudron Fascinate Brut Rose Шампанское Дом Кодрон Фасинат Брют Розе 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Производитель
Champagne Dom Caudron
Год производства
2018
Сорт винограда
Шардоне, Пино Менье
Артикул
82127
Условия продаж
Только самовывоз
5 930 руб.
шампанское alain bailly petronille 0.75л
Alain Bailly Petronille Шампанское Ален Байи Петроний 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Alain Bailly
Год производства
2015
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
83334
Условия продаж
Только самовывоз
4 357 руб.
soutiran alexandre premier cru brut купить шампанское сутиран александр премье крю брют цена
Soutiran Alexandre Premier Cru Brut Шампанское Сутиран Александр Премье Крю Брют
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Soutiran
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
71071
Условия продаж
Только самовывоз
6 088 руб.
шампанское gosset grande brut reserve 0.75л в подарочной упаковке
Gosset Grande Brut Reserve Шампанское Госсе Гранд Резерв Брют 0.75л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Gosset
Год производства
2018
Вид коробки
Картонная коробка
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
18042
Условия продаж
Только самовывоз
7 243 руб.
шампанское alain bailly rose de serzy 0.75л
Alain Bailly Rose De Serzy Шампанское Ален Байи Роз де Серзи 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Производитель
Alain Bailly
Год производства
2016
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
83336
Условия продаж
Только самовывоз
4 937 руб.
agrapart complantee grand cru купить шампанское аграпар компланте гран крю 0.75л цена
Agrapart Complantee Grand Cru Шампанское Аграпар Компланте Гран Крю 0.75л
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Demi-Sec
Производитель
Agrapart
Год производства
2016
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Апелласьоны
Grand Cru
Рекольтанты
Recoltant Manipulant
Артикул
50291
Условия продаж
Только самовывоз
19 820 руб.