Шампанское Mailly
Шампанское Mailly — элитный французский алкоголь, контролируемый по месту происхождения, который изготавливается одноименной компанией из региона Шампань. История производителя уходит корнями в XIII столетие — к этому времени относятся первые упоминания о семье Майи, создававшей высококачественные напитки, которые пользовались популярностью у представителей знати и духовенства. Последующие века также были успешными для потомственных виноделов, и в 1920 году принадлежащие им виноградники были классифицированы как Grand Cru.
В линейке шампанского Майи присутствуют белые и розовые вариации категории Brut и Extra Brut, которые изготавливаются из ягод сортов Пино Нуар и Шардоне. Общая площадь виноградников составляет 70 га. Спиртное создается посредством малолактической ферментации при контролируемых температурных значениях в соответствии с технологией шампенуаз. Ему присуща крепость 12 градусов и утонченный вкусоаромат с элегантными отголосками минералов, цитрусовых, тостов, орехов или малины, сливочного крема, шиповника. В послевкусии могут присутствовать легкие освежающие отголоски. Шампанское Mailly рекомендуется употреблять при 8-10 °C перед едой либо в сопровождении блюд из белого мяса, устрицами, мидиями, хамоном. Алкоголь предлагается в солидных стеклянных бутылках, доступных в трех вариантах объема: 375, 750 и 1500 мл. Часто емкости идут в комплекте с подарочными картонными коробками.
