Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Самбука

Название самбуки произошло от бузины черной - Sambucus nigra - которая добавляется в виде вытяжки из ягод или цветов бузины в самбуку, чтобы уравновесить анисовый аромат. Так же существует версия о том, что название самбуки произошлоСамбука от сходного арабского слова, в переводе означающего "звездчатый анис", так же являющийся основным элементом самбуки.

Раньше самбуку употребляли в качестве лекарственного средства и только затем как напиток в завершении трапезы. Самбука является изобретением итальянцев. Первый напиток с названием самбука был создан в 1851 году итальянцем Луиджи Манци и выпускается до сих пор. Однако самой популярной самбукой в Италии является Molinari Sambuca Extra, которая занимает 70% местного рынка. Эту марку самбуки создал Анжело Молинари в 1945 году, когда экспериментировал в смешивании травяных настоев и вин.

Обычно sambuca представляет собой прозрачную или темную, красную сладкую жидкость крепостью 38-42%. Производится самбука из пшеничного спирта, аниса, сахара и вытяжки из ягод или цветов бузины. Добавляются в самбуку также ароматические травы, состав которых содержится в секрете.

Самбука на сегодняшний день пользуется весьма широкой популярностью, она является просто незаменимым напитком во всех барах и особенно ночных клубах. Но все-таки до сих пор можно встретить людей, которые впервые сталкиваются с этим анисовым напитком и не знают, как правильно его употреблять.

Существует множество способов употреблять самбуку. Давайте рассмотрим самые интересные из них:

Есть традиционный итальянский способ пития самбуки, который имеет странное название "самбука с мухами". Однако не стоит беспокоиться: такая самбука подается конечно же не с мухами, а тремя кофейными зернами, брошенными в напиток. Эти три кофейных зерна символизируют богатство, счастье и здоровье. Эти зерна разгрызаются.

Иногда самбуку перед питием поджигают прямо в стопке. Когда огонь гаснет, самбуку выпивают тёплой. Иногда бокал из-под выпитой самбуки переворачивают и через трубочку вдыхают из него пары самбуки.

Кроме того sambuca часто употребляется в составе коктейлей. К примеру, это коктейль "огненный", когда в высокую рюмку наливают в несколько слоев: ликер, шампанское, самбуку, водку и абсент, затем напиток поджигают, а пьют его через соломинку, запивая лимонным соком.

Также самбука иногда пьется вместе с холодным молоком. Только молоко надо не смешивать с самбукой, а просто запивать им.

Поджигать самбуку придумал именно Анжело Молинари, что моментально сделало самбуку напитком элиты и богемы, благодаря зрелищности подачи. Таким образом, именно Молинари сделал самбуку столь популярной сегодня. С тех пор появились и многие производные варианты самбуки, например "исправленный кофе", когда в обычный кофе вместо сахара добавляется самбука. Так же самбуку можно пить, естественно в чистом виде, а так же охлажденной.

Читать дальше
Показаны 29 из 29
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
04219
Условия продаж
Только самовывоз
2 192 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Артикул
304692
Условия продаж
Только самовывоз
2 153 руб.
Страна производства
Испания
Объём
1 л
Градус
38.0%
Артикул
305565
Условия продаж
Только самовывоз
1 723 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
06928
Условия продаж
Только самовывоз
2 011 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
14267
Условия продаж
Только самовывоз
1 499 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
15517
Условия продаж
Только самовывоз
2 094 руб.
Страна производства
Италия
Объём
1 л
Градус
40.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
45662
Условия продаж
Только самовывоз
2 787 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.375 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
06756
Условия продаж
Только самовывоз
964 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
16674
Условия продаж
Только самовывоз
1 571 руб.
Страна производства
Германия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
23042
Условия продаж
Только самовывоз
1 453 руб.
Страна производства
Италия
Объём
1 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
23255
Условия продаж
Только самовывоз
1 902 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
26429
Условия продаж
Только самовывоз
1 323 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Артикул
27489
Условия продаж
Только самовывоз
1 844 руб.
Страна производства
Италия
Объём
1 л
Градус
40.0%
Артикул
27490
Условия продаж
Только самовывоз
2 561 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
28407
Условия продаж
Только самовывоз
1 609 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
28408
Условия продаж
Только самовывоз
1 606 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
28409
Условия продаж
Только самовывоз
1 609 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
28410
Условия продаж
Только самовывоз
1 609 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
32.0%
Вид самбуки
Кофейная, шоколадная самбука
Артикул
29427
Условия продаж
Только самовывоз
1 262 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
30282
Условия продаж
Только самовывоз
1 512 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Артикул
30284
Условия продаж
Только самовывоз
1 716 руб.
Страна производства
Италия
Объём
1.5 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
34330
Условия продаж
Только самовывоз
2 439 руб.
Страна производства
Россия
Объём
0.7 л
Градус
42.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
43947
Условия продаж
Только самовывоз
887 руб.
Страна производства
Россия
Объём
0.5 л
Градус
42.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
44117
Условия продаж
Только самовывоз
689 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
71171
Условия продаж
Только самовывоз
1 217 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Артикул
82877
Условия продаж
Только самовывоз
1 259 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
18008
Условия продаж
Только самовывоз
1 574 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Кофейная, шоколадная самбука
Артикул
18899
Условия продаж
Только самовывоз
1 240 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
20359
Условия продаж
Только самовывоз
1 797 руб.