Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Бренди

купить бренди

Бренди появилось благодаря перегонному винокурению и обозначает не конкретный напиток, а скорее технологию производства. Существует даже такое выражение: "Все коньяки - бренди, но не все бренди - коньяки". Бренди получило свое название от голландского слова "brandewijn", означающего пережженное (перегнанное) вино. Перегонка вина изначально происходила для лучшей сохранности напитка во время длительной транспортировки. Сегодня качественное бренди получают благодаря двойной коньячной перегонке винного материала. Впрочем, сегодня бренди делают и из различного другого сырья: ягод, фруктов и даже артишоков (Италия).

Сегодня бренди выделяют в три разновидности:

  • eau-de-vie de vin или виноградное бренди  готовится путем перегонки забродившего виноградного сока. Это некоторые коньяки, арманьяки, хересные бренди и Metaxa.
  • eau-de-vie de marc или бренди из выжимок производится из ферментированной виноградной мякоти, а также косточек и стеблей, оставшихся после отжима виноградного сока. Сюда относятся граппа, ракия и чача.
  • eau-de-vie de fruits или фруктовое бренди производится путём перегонки из различных фруктов и ягод (например, яблок, слив, персиков, вишни или малины). К этой разновидности можно отнести сливовицу и кальвадос.

Бренди либо совсем не выдерживают, оставляя прозрачным после перегонки, либо выдерживают двумя способами: в дубовой бочке, благодаря чему бренди приобретает золотисто-коричневый цвет, или в нескольких бочках по методу солера, когда молодое бренди заливается в бочки верхнего ряда и по мере выдержки переливается в нижние. С использованием солеры выдерживают обычно испанский бренди.

Покупая бренди, обратите внимание на этикетку. Часто там встречаются заимствованные из коньячной терминологии надписи VS, VSOP и даже Napoleon. Стоит отметить, что это лишь украшения, не имеющие ни смысловой нагрузки, ни отношения к реальной выдержке. Реальный срок выдержки всегда указывается на бутылке цифрами. Для ординарного бренди он составляет около 3 лет, а марочный имеет более 7-ми. Некоторое бренди выдерживают до 15 лет, после чего 60-градусный напиток купажируют со специальным сортом мускатного вина, выдержанного от одного года. Букет иногда дополняется травяным настоем или лепестками роз. Такой бренди похож на французский коньяк, с ноткой сладкого ликера.

Когда на этикетке не указывается, из чего конкретно сделан бренди, значит, Вы держите в руках бутылку виноградного бренди, также называемого Laine.

Что же касается того, как наилучшим образом пить бренди, то тут нет четких указаний. Обычно для бренди используют коньячный бокал, по поводу температуры подаваемого напитка также не существует конкретных правил. Единственная рекомендация: сочетать во время и после трапезы бренди с блюдами тех стран, где оно произведено.

Читать дальше
Цена
Градус
Объем
Выдержка лет
Выдержка
Страна производства
Подарочная упаковка
Показаны 1 - 30 из 151
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Чехия
Объём
0.7 л
Градус
50.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
5
Артикул
19662
Условия продаж
Только самовывоз
4 243 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
36.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка
VSOP
Артикул
306768
Условия продаж
Только самовывоз
1 681 руб.
Страна производства
Армения
Объём
0.05 л
Градус
44.0%
Вкус
Абрикос
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
46574
Условия продаж
Только самовывоз
310 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка
XO
Артикул
48532
Условия продаж
Только самовывоз
2 138 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Абрикос
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
82688
Условия продаж
Только самовывоз
6 237 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Груша
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
82689
Условия продаж
Только самовывоз
6 380 руб.
Страна производства
Италия
Объём
0.5 л
Градус
46.0%
Вкус
Вишня
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
82690
Условия продаж
Только самовывоз
6 380 руб.
Страна производства
Чехия
Объём
1 л
Градус
45.0%
Артикул
12937
Условия продаж
Только самовывоз
5 158 руб.
Страна производства
Чехия
Объём
0.5 л
Градус
45.0%
Артикул
12938
Условия продаж
Только самовывоз
2 503 руб.
Страна производства
Греция
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Артикул
300830
Условия продаж
Только самовывоз
1 727 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.7 л
Градус
37.0%
Выдержка лет
15
Выдержка
Solera Reserva
Артикул
301349
Условия продаж
Только самовывоз
5 204 руб.
Страна производства
Испания
Объём
0.7 л
Градус
37.0%
Вид коробки
Картонная туба
Выдержка лет
25
Выдержка
Gran Reserva
Артикул
301350
Условия продаж
Только самовывоз
11 959 руб.
Страна производства
Хорватия
Объём
0.1 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
301489
Условия продаж
Только самовывоз
560 руб.
Страна производства
Хорватия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
301490
Условия продаж
Только самовывоз
2 736 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.5 л
Градус
43.0%
Вкус
Виноград
Артикул
304498
Условия продаж
Только самовывоз
4 545 руб.
Страна производства
Венгрия
Объём
0.7 л
Градус
37.5%
Вкус
Груша
Артикул
304777
Условия продаж
Только самовывоз
2 264 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка
VSOP
Артикул
305104
Условия продаж
Только самовывоз
1 414 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Выдержка
VSOP
Артикул
305105
Условия продаж
Только самовывоз
1 107 руб.
Страна производства
Китай
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка
VSOP
Артикул
305356
Условия продаж
Только самовывоз
14 093 руб.
Страна производства
Китай
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка
XO
Артикул
305357
Условия продаж
Только самовывоз
23 154 руб.
Страна производства
ЮАР
Объём
0.75 л
Градус
43.0%
Выдержка лет
5
Артикул
307860
Условия продаж
Только самовывоз
1 798 руб.
Страна производства
ЮАР
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
10
Артикул
307861
Условия продаж
Только самовывоз
2 808 руб.
Страна производства
ЮАР
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
12
Артикул
307862
Условия продаж
Только самовывоз
4 507 руб.
Страна производства
ЮАР
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
15
Артикул
307863
Условия продаж
Только самовывоз
6 041 руб.
Страна производства
ЮАР
Объём
0.75 л
Градус
38.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
20
Артикул
307864
Условия продаж
Только самовывоз
8 603 руб.
Страна производства
ЮАР
Объём
0.75 л
Градус
43.0%
Выдержка лет
3
Артикул
307865
Условия продаж
Только самовывоз
1 634 руб.
Страна производства
Греция
Объём
0.7 л
Градус
45.3%
Вид коробки
Коробка из кожи
Выдержка лет
100
Артикул
31977
Условия продаж
Только самовывоз
164 899 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Выдержка
VS
Артикул
40840
Условия продаж
Только самовывоз
1 657 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Деревянная
Артикул
44251
Условия продаж
Только самовывоз
10 989 руб.
Страна производства
Испания
Объём
1 л
Градус
40.0%
Выдержка
Solera
Артикул
44367
Условия продаж
Только самовывоз
2 447 руб.