Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Сербский бренди

Сербский бренди — национальный спиртной напиток, который создается из сырья с сельскохозяйственных угодий Сербии по старинным рецептам, часто передающимся из поколение в поколение. Доподлинно отследить его историю сложно. Этот алкоголь кустарным способом много десятилетий делали деревенские жители, которые сами выращивали виноград и фрукты и могли использовать остатки урожая. Промышленное производство бренди сербы начали налаживать в 20-е годы XX века. Одним из первых стал завод под городом Александровец, принадлежащий семье Марковичей. Позже было открыто знаменитое предприятие в Крушеваце — сегодня это крупнейший ЛВЗ на Балканском полуострове.

Бренди Сербии бывает двух видов: плодовый и виноградный. Вторую разновидность называют виньяком — по аналогии с коньяком. Название пришлось придумать и внедрить после конфликта с французскими виноделами, которые активно защищали национальное наименование. Сербский vinjak создается по классической технологии перегонки в шарантских кубах и затем долгое время выдерживается в дубе (минимум 2 года). Его яркая особенность — использование в роли сырья автохтонных сортов винограда, таких как Желтый Плавац, Жуплянка и др. Из международных сортов стоит отметить Вельшрислинг (местное название Грашевина), Фурминт (Шипон) и Мюллер-Тургау (Зеленый Сильванец). Плодовый бренди — это ракия (rakija), хотя из винограда ее тоже делают. Наибольшую известность приобрел спиртной напиток из слив — сливовица (sljivovica), который может производиться только в Сербии. Также есть вариации из груш, айвы, абрикосов и др. Сербский бренди может быть выдержанным и молодым, он имеет слегка маслянистую текстуру и насыщенный букет с тонами сухофруктов, специй и древесины. Сербы традиционно добавляют этот алкоголь в кофе, еще его можно подавать как аперитив и дижестив, использовать в коктейлях и сочетать с блюдами балканской кухни.

Читать дальше
Показаны 9 из 9
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Сербия
Объём
0.5 л
Градус
43.0%
Вкус
Виноград
Артикул
304498
Условия продаж
Только самовывоз
4 545 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Выдержка
VS
Артикул
40840
Условия продаж
Только самовывоз
1 657 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вкус
Абрикос
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
81430
Условия продаж
Только самовывоз
5 570 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
1 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка
VS
Артикул
81827
Условия продаж
Только самовывоз
2 713 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка
VS
Артикул
305009
Условия продаж
Только самовывоз
2 312 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
1 л
Градус
40.0%
Выдержка
VS
Артикул
39412
Условия продаж
Только самовывоз
2 313 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Выдержка
VSOP
Артикул
45034
Условия продаж
Только самовывоз
3 372 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
5
Выдержка
VSOP
Артикул
80710
Условия продаж
Только самовывоз
3 510 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
81428
Условия продаж
Только самовывоз
8 539 руб.