Виски

Купить виски можно практически в любой дыре. Но только в профессиональном магазине Вам подберут его грамотно, исходя из Ваших вкусов и возможностей. На российском рынке сложилась очень плохая ситуация с фальшивками. Купить виски и отравиться сейчас не так трудно,поэтому, покупая бутылки со спиртным, обратите внимание на наличие акцизной марки - это залог Вашего здоровья, стоящего значительно дороже, чем пару сотен рублей, которые Вы можете сэкономить, покупая псевдодютифришный виски без акцизных марок, разлитый в Дагестане или в Подмосковье, но не то и не другое не является Шотландией. Теперь от лирики перейдем к истории. Виски произошел от гэльского слова "usquebaugh", означающего "вода жизни". Благодаря фонетике, виски сначала стал "usky", и затем только "виски". Шотландия интернационально защищает термин "Scotch". Для виски маркировка Scotch означает, что он был произведен в Шотландии.

Если виски назван Scotch, то этот напиток уже не может быть произведен в Англии, Уэльсе, Ирландии, Америке или где-нибудь еще. Однако превосходный спиртной напиток виски можно купить и в других странах, особенно в Японии. Иноземный виски чаще всего обозначается как "whiskey", а не "whisky" - специально, чтобы отделить от шотландского все остальные. «Восемь мешков солода монаха Джона Кора, чтобы сделать живую воду» - это текст о виски из казначейских свитков относится к 1494 году. Это самый ранний задокументированный рекорд дистилляции виски в Шотландии. Такого количества солода было достаточно, чтобы произвести почти 1500 бутылок, но главное, что тогда уже дистилляция whisky была общеизвестной практикой.

Легенда гласит, что Святой Патрик представил дистилляцию виски в Ирландии в пятом столетии нашей эры. Святой Патрик научился дистилляции в Испании и Франции - странах, которые знали искусство дистилляции уже тогда. Процесс дистилляции был первоначально применен к духам, затем к вину и, наконец, приспособился к ферментированному месиву хлебных злаков в странах, где виноградники не были многочисленны. Получаемый спирт назвали "живой водой", т.е. виски, а делали его обычно в монастырях, где в основном использовали виски в лекарственных целях, предписываемых для сохранения здоровья, продления жизни и для облегчения колики, паралича и даже оспы. В конце 12-ого столетия в Ирландии уже были монашеские дистиллерии.

Великий шотландский Король Возрождения, Джеймс IV (1488-1513), любил крепкие спиртные напитки. Когда король посетил Данди в 1506г., казначейские счета оставили нам записи об оплате местному парикмахеру поставок виски для короля. Ссылка на парикмахера не удивительна, ведь в 1505 Гильдия Парикмахеров в Эдинбурге держала монополию по изготовлению виски - факт, который отражает, что напиток имел лекарственные свойства. Примитивное оборудование, используемое в это время для производства, и нехватка научной экспертизы означали, что виски, произведенный в те дни, был крепким и иногда даже опасным напитком.

В течение 15-ого столетия, из-за роспуска монастырей, у многих  монахов, покинувших свои прибежища, не было никакого выбора, кроме как использовать свои навыки дистилляции. Искусство дистилляции тогда быстро распространялось. Увеличивающаяся популярность виски, в конечном счете, привлекла внимание шотландского парламента, который ввел первые налоги на солод и виски в конце 17-го столетия. Дистилляторы ушли в подполье. Длинное и часто кровавое сражение возникло между законными и незаконными дистилляторами виски, для которых законы об акцизах были чуждыми.

Приобрести виски можно было только у своих знакомых или гнать самим. Контрабанда  whisky стала стандартной практикой в течение приблизительно 150-ти лет. Виски провозили в гробах, в клади священников и любым другим способом, лишь бы избежать уплаты акцизных налогов на напиток. Тайные производства виски были хитро организованы и скрыты в укромных уголках и трещинах, одетых вереском холмов. Контрабандисты организовывали сигнальные системы от одной вершины к другой всякий раз, когда видели поблизости чиновников.

К 1820-м, несмотря на то, что целых 14 000 незаконных дистиллерий конфисковывались каждый год, больше чем половина виски, потребляемого в Шотландии, были незаконно произведены. Эти события вокруг виски, в конечном счете, побудили Герцога Гордона, на обширных акрах которого производилась часть самого прекрасного незаконного виски в Шотландии,сделать предложение Палате Лордов о пересмотре требований к производителям виски. В 1823 закон об Акцизе был принят. Он санкционировал любую дистилляцию при плате за лицензию. Контрабанда вымерла почти полностью за следующие десять лет и, фактически, очень многие из современных дистиллерий являются бывшими контрабандистами. Закон об Акцизе дал возможность производству шотландского whisky развиваться в соответствии с законом. Однако два дальнейших события твердо поставили шотландский напиток на мировую карту.

В 1831 Аенас Коффи изобрел непрерывный процесс дистилляции! Это привело к производству зернового виски - отличающегося менее интенсивной спиртуозностью, чем солодовый. Более легкий, ароматизированный зерновой, смешанный с более пламенными солодовыми, определил для шотландского виски значительно более широкий рынок. Вторая главная "рука помощи" прибыла невольно из Франции. К 1880-м жук виноградной тли опустошил виноградники Франции, и в течение нескольких лет вино и бренди фактически исчезли из подвалов повсюду. Шотландцы быстро использовали это в своих интересах, и к тому времени, когда французская промышленность оправилась, шотландский виски заменил бренди. С тех пор шотландский виски пережил запреты, войны, революции и экономические депрессии, поддерживая свои простирающиеся на больше чем 200 стран позиции до сего дня.

 

Показаны 1 - 50 из 1110:
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
3
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
17570
Цена130 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
16281
Цена140 руб.
Страна производства
Ирландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
17571
Цена170 руб.
Виски купаж. Гленгэрри Glengarry Blended Whisky
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Тип
Blended Whiskey
Артикул
42578
Цена177 руб.
Купажированный виски Хай Коммишинер High Commissioner Blended
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Тип
Blended Whiskey
Артикул
42484
Цена177 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
4
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
29426
Цена185 руб.
Страна производства
США
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Артикул
14176
Цена195 руб.
Страна производства
Ирландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Артикул
30138
Цена199 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
12
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
17569
Цена279 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
30096
Цена297 руб.
Шотландский виски Glenshire 200 ml купить виски Гленшир 0.2 л цена
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
32101
Цена309 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
46.3%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
12
Регион
Islay
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
29273
Цена342 руб.
Teachers Highland Cream Виски купаж Тичерс Хайланд Крим
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
42594
Цена353 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Статус вискокурни
Действующая
Артикул
13715
Цена354 руб.
шотландский виски Deanston 12 years old купить виски Динстон 12 лет 0.05 л цена
Страна производства
Шотландия
Градус
46.3%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
12
Регион
Highland
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
29271
Цена354 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
46.3%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
10
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
29272
Цена354 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
12
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
24249
Цена355 руб.
Шотландский виски Macallan fine oak 12 years купить виски Макаллан файн оук 12 лет 0.05 л цена
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
12
Регион
Highland
Тип
Односолодовый Single Malt
Статус вискокурни
Действующая
Артикул
17625
Цена356 руб.
Шотландский виски Macallan sherry oak 12 years виски Макаллан шерри оак 12 лет 40 градусов 0.05 л
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
12
Регион
Speyside
Тип
Односолодовый Single Malt
Статус вискокурни
Действующая
Артикул
20081
Цена356 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Выдержка лет
5
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
36247
Цена360 руб.
Шотландский виски Black Bottle 0.05l виски Блэк Боттл 0.05л
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
32508
Цена370 руб.
Виски шотландский Barclays 3 years виски Барклайс 3 года
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
26935
Цена382 руб.
Страна производства
Россия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Артикул
32757
Цена394 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
20812
Цена404 руб.
Johnnie Walker Red Label шотландский виски Джонни Уокер Рэд Лэйбл 0,2 л
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
03792
Цена404 руб.
Glen Clyde 3 years old виски Глен Клайд 3 года
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Артикул
32255
Цена409 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
10
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
34557
Цена409 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
15
Регион
Highland
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
29731
Цена412 руб.
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
36252
Цена432 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
16802
Цена449 руб.
Шотландский виски Balvenie Doublewood 12 YO 0.05l виски Балвэни 12 лет Дабл Вуд 0.05л в тубе
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
12
Регион
Speyside
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
32524
Цена450 руб.
Шотландский виски Hankey Bannister виски Хэнки Бэннистер
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
21118
Цена455 руб.
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
5
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
36253
Цена456 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
02913
Цена470 руб.
Scoth Terrier Виски Скотч Терьер 0.5
Страна производства
Россия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Артикул
41244
Цена488 руб.
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
39652
Цена491 руб.
Шотландский виски Fox & Dogs виски Фокс энд Дог
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
30097
Цена500 руб.
Страна производства
Россия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
32758
Цена525 руб.
Шотландский виски Aberdour Piper купить виски Абердор Пайпер 0.35 л цена
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
3
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
31926
Цена536 руб.
Oakeshott 350 ml купить виски Оакшотт 0.35 л цена
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Артикул
27295
Цена540 руб.
Страна производства
Армения
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
8
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
36254
Цена563 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
10
Регион
Speyside
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
07910
Цена564 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
26849
Цена585 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
3
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
31925
Цена591 руб.
Tomatin Legacy Виски Томатин Легаси 0.05 л
Страна производства
Шотландия
Градус
43%
Объем бутылки
0.05л
Регион
Highland
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
36554
Цена591 руб.
Набор 9шт Камней для охлаждения виски
Артикул
37254
Цена600 руб.
Шотландский виски Sir Edward Finest 350 ml виски Сэр Эдвардс Файнест 0.35 л
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
20071
Цена615 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка лет
18
Регион
Highland
Тип
Односолодовый Single Malt
Артикул
29733
Цена619 руб.
Страна производства
Шотландия
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
3
Регион
Speyside
Тип
Купажированный виски (Blended Whisky)
Артикул
31653
Цена621 руб.
Scoth Terrier Виски Скотч Терьер 0.7
Страна производства
Россия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
41245
Цена633 руб.

Pages