Датский виски – эксклюзивный крепкий напиток, который на мировом рынке является большой редкостью. Его выпускает всего несколько молодых дистиллерий, которые в большинстве своем представлены маленькими семейными производствами, основанными на ручном труде. Каждая компания стремится к изготовлению напитков со своей яркой индивидуальностью, для чего производители постоянно экспериментируют с составом алкоголя и методами его получения.
Ассортимент виски из Дании представлен односолодовыми версиями на базе ячменя и ржи, используемых в качестве 100-процентной основы и в купажах. Перегонка спиртов осуществляется в традиционных медных аламбиках, после чего алкоголь стареет в новых бочках из французского дуба и емкостях второго наполнения из-под хереса. Вкусоароматическая палитра напитков характеризуется разнообразием – здесь есть и мягкие сорта с восхитительным фруктово-ванильным букетом, и мощные вариации, скрывающие в себе терпкие тона дыма, горького шоколада и пряно-копченые нюансы. В качестве дижестива алкоголь гармонично дополнит сытную трапезу. Виски Дании разливается в бутылки индивидуального дизайна с лаконичными запоминающимися этикетками, благодаря чему продукт легко выделить среди аналогов из других стран.
