Шампанское Marguet
Шампанское Marguet — премиальное игристое вино из французского региона Champagne, которое выпускается одним из известнейших винных домов. Небольшое предприятие, имеющее семейный статус, было основано в 1870 году братьями Bonnerave. В 2005 году оно получило новое название — Champagne Marguet Pere et Fils. В настоящее время компанией руководит Бенуа Марге, который относится к молодому поколению виноделов. Он сумел придать развитию бренда новое направление, благодаря чему шампанское Марге стали называть одним из самых интересных и неординарных. Этот напиток входит в винные карты престижных ресторанов Европы.
Компании принадлежат 10 гектаров виноградников в терруарах Амбонне, Бузи и Майе, из них 70% имеют статус Гран Крю. В 2009 году Бенуа Марге получил сертификат биодинамического земледелия. Он тщательно следит, чтобы плантации обрабатывались только органическим способом. Землю удобряют составами с низким содержанием сульфидов, а вместо технических приспособлений используются лошади и ручной труд людей. Часть винограда закупают у других производителей региона Шампань из-за слишком интенсивных темпов производства. Шампанское Марге выдерживают в бочках разных типов — старых и из новой древесины. Во вкусоаромате брендовых напитков ярко проявляются оттенки, которые обусловлены терруаром, а также сортовые тона винограда, что следует отнести к уникальным чертам. В ассортименте производителя представлены преимущественно белые и розовые брюты, многие из которых являются винтажами из урожая одного года и имеют пометку АОС.
