Шампанское Ployez-Jacquemart

Шампанское Ployez-Jacquemart — коллекция суперпремиального французского алкоголя крепостью 12 градусов от одноименной семейной компании, которая была образована Марселем Плойе и его супругой Ивонн Жакмар в 30-х годах XX столетия. Виноградники предприятия, относящиеся к категориям Grand и Premier Cru, находятся в регионе Шампань, в 12 километрах от аббатства Сен-Реми. Они представлены разрешенными для производства игристого вина защищенного географического наименования сортами винограда: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне.

Производство шампанского Плойе-Жакмар осуществляется по методу шампенуаз. После ферментации в стальных чанах спиртное подвергается вторичному брожению в бутылках. Емкости размещают в подвалах компании на глубине 26 метров, где поддерживаются необходимые показатели влажности и температуры. Белые и розовые напитки сухой и экстрасухой категорий, как правило, создаются из двух или трех виноградных разновидностей, поэтому их букет сочетает разнородные дегустационные мотивы: свежеиспеченный хлеб, минералы, цитрусовые, желтое яблоко и т. п. Шампанское Ployez-Jacquemart рекомендуется пить охлажденным до 8-10 °C с морепродуктами, приготовленной на пару лососиной, молодыми сырами. Также его можно подать в качестве аперитива. Продукция поставляется в солидных бутылках из зеленого стекла двух форматов объема: 0,375 и 0,75 л.

Читать дальше
Показаны 8 из 8
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Extra Brut
Производитель
Ployez-Jacquemart
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Артикул
33170
Условия продаж
Только самовывоз
4 548 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Розовый Extra Brut
Производитель
Ployez-Jacquemart
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
Артикул
33171
Условия продаж
Только самовывоз
6 178 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Extra Brut
Производитель
Ployez Jacquemart
Год производства
2008
Сорт винограда
Шардоне
Классификация сортового состава
Blanc de Blancs
Артикул
33173
Условия продаж
Только самовывоз
10 373 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Extra Brut
Производитель
Ployez-Jacquemart
Год производства
2018
Сорт винограда
Шардоне
Артикул
43815
Условия продаж
Только самовывоз
9 700 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Extra Brut
Производитель
Ployez-Jacquemart
Год производства
2011
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Артикул
43821
Условия продаж
Только самовывоз
8 588 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.375 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Производитель
Ployez-Jacquemart
Сорт винограда
Пино Нуар
Артикул
48949
Условия продаж
Только самовывоз
3 206 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Сорт винограда
Шардоне
Классификация сортового состава
Blanc de Blancs
Артикул
48953
Условия продаж
Только самовывоз
6 070 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.375 л
Градус
12.0%
Цвет/содержание сахара
Розовый Extra Brut
Производитель
Ployez-Jacquemart
Сорт винограда
Пино Нуар, Пино менье, Шардоне
Артикул
70673
Условия продаж
Только самовывоз
4 486 руб.