Шампанское Bollinger ( Боланже )


Шампанское Bollinger является одним из самых элитных напитков среди игристых вин. Это шампанское является лидером рейтингов всех категорий: от нон-винтаж и винтаж до престижных кюве. Все авторитетные мировые критики ставят шампанское Боллингер выше всех остальных. Шампанское Bollinger пьют даже лучшие виноделы Бургундии и Бордо. Кроме того, это шампанское Джеймса Бонда.

Знаменитый дом был основан в 1829 году Жаком Болланже около Эперне и до сих пор сохраняет положение независимого семейного предприятия. Прямой потомок основателя, руководящий сегодня производство шампанского Bollinger, носит фамилию Монгольфье, принадлежавшую когда-то знаменитым братьям-воздухоплавателям.

Дом Bollinger имеет в своем распоряжении две винодельни Louvois и Mareuil sur Ay, расположенные недалеко от виноградников. Местная почва имеет меловой и известняковый состав, благодаря чему хорошо впитывает влагу, а среднегодовая температура аккурат составляет минимальный показатель для вызревания винограда. Сама природа благоволит созданию лучшего в мире шампанского Bollinger. Даже закупаемый виноград Bollinger прессуют исключительно на собственных винодельнях, чтобы быть уверенными в качестве получаемого сока. Для производства шампанского Боллингер используются исключительно первые 2050 литров, в то время как законом разрешено 2550 - это называется кюве.

Для создания шампанского Bollinger всегда покупали только самые лучшие классифицированные виноградники в зонах Гранд крю. Это второе после Krug известное шампанское, которое ферментируется в бочках из дуба. А вот столь замечательные резервные вина, участвующие в смеси Special Cuvee Brut non-vintage, делает только Боллингер. Они разлиты в бутылки-магнум, закупоренные натуральными пробками. Шампанское Bollinger Special Cuvee нон-винтаж при норме выдержки всего в один год вызревает целых три после смешивания, а Bollinger R.D. целых двенадцать лет при норме в 8.
 

Марке Bollinger принадлежит единственное шампанское из дофиллоксерной лозы - Vieilles Vignes Francaises, которое является самым желанным среди коллекционеров всего мира.

В 1992-м, когда наблюдалось всеобщее снижение качества шампанского из-за коммерциализации, дом Bollinger принял знаменитую Хартию Этики и Качества, которой следует до сих пор, не оглядываясь на своих конкурентов. Производство шампанского Боллингер, несмотря на популярность, достаточно компактно - оно примерно в 20 раз меньше самого крупного в Шампани. Зато Bollinger - единственное шампанское, квотируемое практически во всех странах мира.

Читать дальше
Показаны 16 из 16
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Пино Нуар, Шардоне
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
39317
Условия продаж
Только самовывоз
15 552 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
04446
Условия продаж
Только самовывоз
17 448 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Пино Нуар, Шардоне
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Артикул
21393
Условия продаж
Только самовывоз
25 471 руб.
Страна производства
Франция
Объём
3 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Пино Нуар, Шардоне, Пино менье
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29084
Условия продаж
Только самовывоз
139 996 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Год производства
2015
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
309609
Условия продаж
Только самовывоз
32 832 руб.
Страна производства
Франция
Объём
1.5 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
71180
Условия продаж
Только самовывоз
54 546 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Год производства
2007
Производитель
Bollinger
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
18465
Условия продаж
Только самовывоз
60 946 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.375 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Пино Нуар, Пино менье, Шардоне
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Артикул
30003
Условия продаж
Только самовывоз
9 828 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Год производства
2002
Производитель
Bollinger
Цвет/содержание сахара
Белый Extra Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
35243
Условия продаж
Только самовывоз
37 458 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Пино Нуар, Пино менье
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Артикул
39312
Условия продаж
Только самовывоз
16 848 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Год производства
2012
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Артикул
39316
Условия продаж
Только самовывоз
34 025 руб.
Страна производства
Франция
Объём
1.5 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
Цвет/содержание сахара
Розовый Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
71179
Условия продаж
Только самовывоз
55 755 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
71181
Условия продаж
Только самовывоз
21 660 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Пино Нуар
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
71185
Условия продаж
Только самовывоз
20 259 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.375 л
Градус
12.0%
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Артикул
71186
Условия продаж
Только самовывоз
13 639 руб.
Страна производства
Франция
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Год производства
2013
Производитель
Bollinger
Сорт винограда
Пино Нуар
Цвет/содержание сахара
Белый Brut
Артикул
72781
Условия продаж
Только самовывоз
46 129 руб.