Шампанское Pierre Mignon

Шампанское Pierre Mignon представлено в ассортименте одноименной семейной компании из знаменитого региона Франции — Шампани. Сейчас ее возглавляют представители пятого поколения семьи Миньон — Ивелин и Пьер, которым в делах предприятия помогают дети. Завод находится в коммуне Ле-Брёй, а виноградники общей площадью 16 га расположены в разных частях областей Кот-де-Блан, Эперне и долины Марна. Большая часть лоз представлена сортом Пино Менье (60%), в меньших объемах культивируются разновидности Шардоне и Пино Нуар.

В составе шампанского Пьер Миньон присутствуют белые и розовые напитки из одного или нескольких виноградных сортов, относящиеся к сухому типу. Ягоды подвергают деликатному прессованию, а затем ферментируют — сперва в стальных чанах, а после в бутылках. Выдержка на осадке длится от трех до четырех лет. Крепость алкоголя равна 12 градусам. Его нежный фруктово-минеральный аромат с легкими анисовыми штрихами гармонично дополняет живую вкусовую палитру, которая постепенно раскрывается бархатистыми акцентами дыни, персика, сливочного крема, апельсина и грейпфрутовой цедры. Шампанское Pierre Mignon следует подавать к столу охлажденным до 6-10 °C в роли дополнения к лососине, гребешкам, фруктовым блюдам и отбивной из щуки. Кроме того, игристое вино можно дегустировать до еды. Оно продается в стандартных 750-миллилитровых стеклянных бутылках, которые могут комплектоваться сувенирными картонными боксами.