Меню
Поиск
Телефон
Корзина

Подача коньяка Extra к столу

 Графин коньяка в красивом ресторане

Содержание

Коньяк категории Extra — премиальный французский напиток, способный впечатлить любого ценителя. Несмотря на то, что, согласно законодательству, возраст присутствующих в его составе спиртов должен составлять от десяти лет, по факту для изготовления применяются более зрелые виноградные дистилляты, проведшие в дубовых бочках 15, 20, 25 и даже 40 лет. Они придают букету купажа сложность, глубину и мягкость.

Интересно! Составление бленда коньяка Экстра — сложный, кропотливый процесс, доверяемый только профессионалам. В нем могут присутствовать десятки, а порой и сотни спиртов, которые требуется соединить в строгом соотношении для получения богатой вкусоароматики с незаурядными тонами.

Выбор бокалов

Идеальными бокалами для дегустации коньяк Экстра считаются классические тюльпаны объемом от 240 до 360 миллилитров, получившие такое название благодаря форме чаши, похожей на цветочный бутон. Они наилучшим образом раскрывают вкусоароматику алкоголя, способствуя ее постепенному проявлению. Смаковать коньяк из такой посуды можно достаточно долго, если делать маленькие глотки. Именно таким образом советуют пить его эксперты.

Бокалы для коньяка

Следует знать! Также подходящими для употребления данного вида напитка считаются бокалы формата снифтер (шарообразные на толстой ножке) и воббл («пузатые» без ножки). Допускается и использование коньячной рюмки. Тем не менее предпочтительными являются тюльпаны.

Температура сервировки

Охлаждение благородному спиртному ни к чему: после нахождения в прохладе вкусоаромат становится более «простым», немного резким. Оптимальной для сервировки температурой считается комнатная (от 20 до 22 градусов Цельсия). Ни в коем случае нельзя добавлять в бокал лед: он будет постепенно таять и не только разбавит напиток (как следствие — «размоет» вкус), но и охладит коньяк, что также не рекомендуется.

Henri Mounier Extra Galereya Gradusov Коньяк Анри Мунье Экстра Галерея Градусов 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Объём
0.7 л
Градус
40%
Производитель
Henri Mounier
Вид коробки
Картонная коробка
Выдержка лет
40
Выдержка
Extra
Артикул
46022
Условия продаж
Только самовывоз
19 999 руб.

Чем закусывать

Великолепный коньяк Extra — отличный дижестив, то есть не нуждается в гастрономическом дополнении. Букет интересен сам по себе, и каждый глоток позволяет разглядеть в нем нечто новое. Единственное исключение — изысканные десерты: шоколадные, кофейные, пряные.

Настоящее преступление — добавлять выдержанный купаж в коктейли (для такой цели лучше использовать недорогие экземпляры с менее сложной органолептикой). Однако для почитателей кофе эспрессо есть хорошие новости: их любимый напиток и коньяк Экстра весьма неплохо дополняют друг друга. Самое главное не смешивать их, а пить поочередно.

Теги