Grand Sotol La Escondida Сотол Гранд Ла Эскондида 100% 0.7л в подарочной упаковке

Сот

La Escondida Sotol 0,7 л в подарочной упаковке — аутентичный мексиканский крепкий напиток с содержанием алкоголя 40 %. Он относится к традиционной категории сотолов и производится компанией Grand Mezcal. В основе — дистиллят из растения Дасилирион, встречающегося на каменистых склонах в пустыне Чиуауа на высоте от 900 до 2000 метров. Для производства используют только зрелые, около 12 лет, растения, которые к моменту сбора начинают выделять сиропообразный сок. Сердцевины-пиньи запекают, измельчают, густой сок ферментируют и дважды перегоняют. Такой подход формирует чистый и выразительный стиль. Название Ла Эскондида переводится как «Скрытая женщина» и связано с легендой XVI века о пропавшей испанской принцессе. Образ русалки на этикетке отсылает к этой истории и подчёркивает культурную идентичность напитка. Сотол ценится знатоками за редкость, региональное происхождение и характерный профиль, отличный от агавовых дистиллятов.

• Цвет: прозрачный, чистый.
• Аромат: минеральный, с дымными оттенками, травяными и землистыми нюансами.
• Вкус: свежий, мягкий, слегка сладковатый, с фруктовыми и травяными нотами, постепенно переходящими в минеральные акценты.
• Гастрономические сочетания: подаётся в чистом виде, со льдом или с долькой апельсина, с простыми закусками и блюдами мексиканской кухни.
• Температура сервировки: 16-18 °C.

ол