Jacare Кашаса Жакаре 1л

Кашаса Jacaré 1 л — бразильский дистиллят с выразительным темпераментом, в котором переплелись аутентичные ремесленные практики и строгий контроль качества. Название восходит к португальскому слову «jacaré» — кайман, символ силы и природной энергии. Сырьём служит сок отборного сахарного тростника, выращенного на солнечных плантациях Бразилии с влажным тропическим климатом и плодородными аллювиальными почвами. Тростник собирают вручную в период максимальной сахаристости, что позволяет сохранить чистоту и насыщенность сока. Брожение проходит естественным способом на диких местных дрожжах и длится от 24 до 72 часов, формируя сложный ароматический профиль. Дистилляция проводится с точным контролем температуры, благодаря чему напиток сохраняет свежесть и характерные травянистые нюансы.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: свежий, с оттенками сахарного тростника, лёгкими травяными и цитрусовыми нюансами.
• Вкус: гармоничный, с натуральной сладостью тростника, деликатной кислинкой и мягким пряным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: мягкие сыры, орехи, спелые фрукты, ананас, манго, десерты с карамелью, классическая кайпиринья и тропические коктейли.
• Температура сервировки: 10–12 °C.