Velho Barreiro Diamond 10 Years Кашаса Вельё Баррейро Диамонд 10 лет 0.7л

Кашаса Velho Barreiro Diamond 10 лет 0,7 л производится в бразильском штате Сан-Паулу, одном из ключевых регионов производства кашасы. Этот дистиллят относится к премиальному сегменту и считается флагманом линейки бренда. Основой служит сок сахарного тростника, который после прессования проходит брожение. Полученное сусло подвергают перегонке, формируя чистый и концентрированный спирт. Главная особенность релиза — длительная выдержка. На протяжении десяти лет дистиллят созревает в дубовых бочках, чаще всего из американского или французского дуба. За это время происходит медленное взаимодействие спирта с древесиной — цвет становится насыщенным, а аромат и вкус приобретают сложную структуру. Долгая выдержка формирует мягкость и глубину, которые редко встречаются у молодых образцов. Благодаря этому напиток часто рассматривается как вариант для подарка или особых случаев.

• Цвет: насыщенный янтарный с тёплыми медными нюансами.
• Аромат: богатый и многослойный, ноты сока сахарного тростника, ванили и тропических фруктов, лёгкая дымность и древесная пряность.
• Вкус: насыщенный и мягкий, гармоничные акценты экзотических фруктов, мёда и карамели, деликатные древесные мотивы.
• Гастрономические сочетания: сухофрукты, орехи, лёгкие десерты, фрукты, подача в чистом виде.
• Температура подачи: 18–20 °С.