Аквавит Il Prunus di Nonino Иль Пруньюс ди Нонино (сливовая) в п/у

Аквавит Prunus di Nonino 0,7 в п/у — премиальный фруктовый дистиллят из сливы, созданный семейной дистиллерией Нонино на северо-востоке Италии. Напиток отражает классический подход к работе с фруктовым сырьём. Для производства используют спелые сливы, преимущественно вида Prunus domestica (слива домашняя). В переработку идёт только мезга после отжима сока, что позволяет сохранить концентрированный вкус и природный аромат. Дистилляция проводится аккуратно, с точным контролем температуры. Выдержка в древесине не применяется: после фильтрации аквавит сразу разливают по бутылкам. Prunus di Nonino ценится за аутентичность и стабильное качество, часто упоминается в профессиональных дегустациях как эталон сливового дистиллята. Подают напиток охлаждённым, в небольших бокалах, как дижестив после еды.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: насыщенный, с яркими тонами спелой сливы, лёгкими миндальными оттенками от косточек и тонкими цветочными нюансами.
• Вкус: сухой, чистый, гармоничный, с выраженной сливовой основой и мягким, аккуратным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: фруктовые десерты, сливовые пироги, крем-брюле со сливой, сыры средней выдержки, такие как горгонзола дольче, таледжио и эмменталь.
• Температура сервировки: 8-10 °C.