Coca-Cola

Coca-Cola – наиболее узнаваемый безалкогольный газированный напиток, продающийся более чем в 200 странах мира. Ежегодный объем производства составляет почти 100 миллиардов литров, а сам бренд регулярно входит в число наиболее дорогих в мире. Рецептура напитка была разработана в мае 1886 года в Атланте (США) фармацевтом Джоном Стит Пембертоном, бухгалтер которого предложил не только название, но и логотип нового продукта, оставшиеся неизменными до сих пор. Настой на основе листьев коки и плодов колы не пользовался популярностью, и спустя полтора года его рецепт и право выпуска выкупил Ас Григгс Кэндлер, который и основал «The Coca-Cola Company». Уже через 4 года напиток стал самым узнаваемым в США. Компания является старейшим регулярным спонсором Олимпийских игр, а также разработала и популяризировала ставший привычным сегодня образ Санта-Клауса, внеся огромный вклад в мировую культуру.

Классическая рецептура напитка кока-кола за почти полтора столетия мало изменилась. Основу его составляют очищенная газированная вода, сахар, карамельный краситель, кофеин, натуральные специи. При этом название пряностей держится в строжайшем секрете, а в коммерческую тайну одновременно посвящены не более 4 человек на планете. Приготовленный напиток разливается как в стеклянные, так и в пластиковые бутылки, и жестяные баночки различного объема, при этом форма классического сосуда напоминает бобы какао. В ХХ веке, когда стал известен вред коки, технология производства изменилась. Свежие листья были заменены на прошедшие выжимку с удалением опасных компонентов.

Еще одно отступление от классической рецептуры было сделано специально для маршала Советского Союза Георгия Жукова. Чтобы иметь возможность безбоязненно дегустировать понравившийся напиток у себя на родине, он попросил приготовить бесцветную кока-колу. На решение этой задачи ушло несколько месяцев. Однако новая Coca-Cola в серию так и не вышла и поставлялась исключительно полководцу в стеклянных бутылках, белую крышку которых украшала красная звезда. Сегодня кока-кола покупается в качестве освежающего напитка, а также стала постоянным элементом праздничного стола, активно используется для приготовления алкогольных и тонизирующих коктейлей. Помимо традиционной колы в коллекции представлены и необычные напитки со вкусом ванили, вишни, а также диетические варианты, которые не содержат сахар.