Узо Plomari — напиток в ассортименте греческой дистиллерии Plomari Ouzo Distillery Isidoros Arvanitis, ведущей историю с конца XIX столетия. Ее основал Исидорис Арванитис в городе Пломарионе, и в этом местечке предприятие располагается по сей день. Им руководит семья Каллоянис, создающая алкоголь в соответствии с оригинальной рецептурой, которую использовал Арванитис. Все процессы изготовления осуществляются на инновационном автоматизированном оборудовании.
В коллекции узо Пломари представлены высококачественные продукты на базе зернового и виноградного дистиллятов. Изюминкой спиртного этой категории является присутствие в составе пряностей (корицы, аниса, фенхеля, мускатного ореха и др.), которые вымачивают в напитке. Перед фильтрацией и бутилированием его трижды перегоняют и разбавляют очищенной водой из реки Седонтас до крепости 40-42%. Узо Plomari обладает прозрачным оттенком и многогранной ароматической палитрой с доминирующими нотками аниса и легкими сладкими штрихами. Согревающий травяной букет раскрывается отголосками кореньев и трав, в послевкусии заметны мотивы черного перца. Алкоголь рекомендуется сервировать сильно охлажденным (при 4-6 °C) в сопровождении морепродуктов на гриле, десертной выпечки, свежей дыни или креветочных салатов. Приобрести его Вы можете в стеклянных бутылках вместимостью от 50 до 700 мл.
