Feitianlong Meibiao 53% Байцзю Фэйтяньлун Мэйбяо 53% 0.5л
Байцзю Feitianlong Meibiao 53% 0,5 л представляет собой крепкий китайский дистиллят из провинции Сычуань, региона с влажным климатом и минеральными источниками, влияющими на чистоту и мягкость основы. Напиток создаётся на базе отборного сорго с добавлением пшеницы, ячменя и клейкого риса, что формирует многослойный профиль. Ферментация проходит с использованием традиционной закваски «цюй», содержащей комплекс микроорганизмов. Этот процесс обеспечивает развитие характерного аромата и глубины. Перегонка сопровождается выдержкой от 3 до 10 лет в керамических сосудах. Такой способ хранения стабилизирует структуру и делает вкус более округлым. Крепость составляет 53%, что соответствует классическим стандартам категории. Название раскрывает культурную символику: «Feitian» означает «летящий в небесах» и связано с образом духовного подъёма и свободы, «Long» переводится как «дракон» и традиционно символизирует силу, власть и удачу, а «Meibiao» трактуется как «прекрасная метка» и указывает на эталон качества и изысканность. Подобные обозначения в прошлом использовались для товаров, предназначенных для знати.
- Цвет: кристально прозрачный с лёгким золотисто-медовым оттенком.
- Аромат: выразительный, с цветочными тонами жасмина и орхидеи, акцентами спелой груши, айвы, злаков, мёда и лёгкими пряными нюансам.
- Вкус: плотный, с маслянистой текстурой, сочетанием сладковатых зерновых мотивов, сухофруктов и мягких древесных акцентов, с длительным тёплым послевкусием.
- Гастрономические сочетания: утка по-пекински, морские гребешки, трепанги, запечённое мясо, лобстер, краб, выдержанные сыры.
- Температура подачи: 12–18 °С.