Коньяк Monte Choco — премиальный спиртной напиток, который выпускается на одном из подмосковных заводов, но имеет настоящий французский характер. По легенде именно французский король Людовик IV впервые попробовал коньяк с необычным вкусом, отпив алкоголь из шоколадной чаши, подаренной ему на день рождения придворным кондитером. С его легкой руки во Франции и появилась традиция изготавливать благородный напиток, используя натуральные какао-бобы. Технологию успешно переняли и российские производители, создав уникальный коньяк Monte Choco. Его название с французского можно перевести как «Шоколадная гора». Данное наименование как нельзя лучше характеризует вкусоароматические свойства напитка. В его запахе и вкусе действительно преобладают пикантные ноты шоколада, но наравне с ним в букете можно ощутить также тона корицы, ванили, миндаля и сухофруктов, терпкость древесины и цитрусовой корки. Подавать такой изысканный алкоголь стоит с легкими закусками, фруктами, сыром, молочно-сливочным десертом.
Монте Шоко коньяк производится методом купажирования из лучших российских и импортных спиртов, закупаемых у французских поставщиков. Напиток выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х лет, а затем подвергается холодной фильтрации, благодаря которой избавляется от всех посторонних примесей, но при этом сохраняет оригинальные вкус и аромат. Линейка коньяка Monte Choco включает в себя несколько разновидностей: VS, VSOP, XO, которые отличаются сроками выдержки. Чтобы подчеркнуть исключительный статус напитка, для него была разработана особая бутылка, по форме напоминающая классическую плоскую флягу. Объем тары может составлять 0,5 или 0,25 литра. Коньяк Monte Choco ординарный разливается в прозрачные бутылки, а выдержанный — в сосуды из матового темного стекла. О том, что это королевский напиток, напоминает геральдическая лилия, являющаяся гербом французских монархов.
