Pisco Barsol Torontel Писко Барсоль Торонтель 0.7л

Писко Barsol Torontel 0,7 л — перуанский виноградный дистиллят из ароматного сорта Торонтель. Напиток производят в исторической Bodega San Isidro из винограда, выращенного в южной части долины Ика. Этот засушливый район на тихоокеанском побережье Перу отличается обилием солнца и подходит для созревания винограда с высокой концентрацией ароматических веществ. Собранные ягоды дробят, а сок естественным образом сбраживают с участием дрожжей, присутствующих на кожице. Для категории Puro ферментация проходит полностью. Полученное молодое вино однократно перегоняют в медном аппарате, отделяя начальную и конечную фракции. Воду, ароматизаторы и другие добавки не используют. После дистилляции спиртное отдыхает не менее 12 месяцев без выдержки в древесине.

• Цвет: бесцветный, кристально чистый.
• Аромат: жасмин и сирень сочетаются с цветами цитрусовых, лемонграссом, лимоном и темными ягодами.
• Вкус: персик и абрикос переходят в лимон, темные ягоды и насыщенный изюм, далее раскрываются лакрица, лаванда и белый перец; финал мягкий, с цветочным акцентом.
• Гастрономические сочетания: севиче, креветки на гриле, фруктовые десерты, миндальное печенье; также подают самостоятельно или используют в Pisco Sour.
• Температура подачи: 8–10 °С.