Pisco Acholado Tabernero La Botija Писко Ачоладо Табернеро Ла Ботиа 0.7л

Писко Acholado Tabernero La Botija 0,7 л в подарочной упаковке раскрывает особенности стиля Ачоладо. В отличие от Пуро, где используют один сорт винограда, здесь мастер купажирует спирты из разных сортов. Часто сочетают ароматические (например, Италия) и неароматические (вроде Кебранта), чтобы получить многогранный профиль. Одни разновидности дают яркую фруктовость и цветочные акценты, другие — структуру, округлость и чистоту вкуса. Перегонка происходит в медных кубах, с тщательным отбором фракций. Так убирают резкость, но сохраняют максимум сортовых ароматов. Писко упакован в элегантную черную тубу и отлично подходит на роль праздничного подарка.

• Цвет: прозрачный, с блеском.
• Аромат: раскрывается сразу, но не агрессивно, будто приглашает к дегустации, чувствуются спелый персик, ананас, манго, банан, тёмный и светлый виноград, цитрусы (лайм, лимон), затем добавляются белые цветы, жасмин и апельсиновый цвет, а также лёгкие травянистые ноты, зелёное яблоко и минеральность.
• Вкус: чистая фруктовая основа, округлая текстура и приятная свежесть, на первом плане — ананас, персик и виноград, затем подтягиваются цитрус и лёгкие цветочные штрихи.
• Гастрономические сочетания: чистый дижестив, можно подавать в коктейлях (Pisco Sour, Chilcano, Pisco Punch), а также с лёгкими блюдами.
• Температура сервировки: 8-12 °C.