Портвейн Массандра Красный Ливадия 1992г 0.7л в подарочной упаковке

Портвейн Массандра Красный Ливадия 1992 г. 0,7 л в подарочной упаковке — коллекционное красное крепленое вино. Марка существует с 1891 года: первый портвейн изготовили в Ливадии для императорского двора. Виноград выращивают на Южном берегу Крыма, преимущественно в хозяйстве Ливадия. Для этой местности характерны теплый климат, горный рельеф и высокая солнечная активность. Урожай собирают вручную. Исторически для производства используют ягоды с сахаристостью не менее 22%. Первичная ферментация идет на мезге с перемешиванием. Затем сусло прессуют, продолжают брожение и останавливают его внесением ректифицированного спирта. Крепость готового вина составляет 18,5 %, содержание сахара у образца 1992 года заявлено на уровне 74 г/л. Выдержка проходит не менее 36 месяцев в бочках и бутах из кавказского дуба, после чего напиток развивается в бутылке 29 лет.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон (100%).
• Цвет: темно-рубиновый, у зрелого вина возможны медные и кирпичные тона.
• Аромат: сухофрукты, сладкие пряности, засахаренные орехи, вишневая косточка, сафьян.
• Вкус: полный, округлый, сладкий, с пряными и вишневыми нотами и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: шоколадный торт, пирог с черносливом и грецкими орехами, горгонзола, рокфор, выдержанный твердый сыр, инжир; подходит на роль дижестива.
• Температура подачи: 16–18 °С.