Портвейн из Кипра

Портвейны из Кипра поставляли еще фараонам Египта, в императорский Рим и Древнюю Грецию. Традиции виноделия на Кипре насчитывают более 4 тысяч лет. В 1191 году кипрские вина высоко оценили крестоносцы знаменитого Ричарда Львиное Сердце. Крестоносцы причащались кипрским вином в церквях.

Сегодня на Кипре используется для виноградников около пяти тысяч гектаров земли.
Производством портвейна  занята треть всех сельскохозяйственников. На острове культивируют 150 сортов винограда для производства вин и портвейнов. 75% своей продукции Кипр поставляет на экспорт, большую часть которого составляют крепленые вина.

Настоящей гордостью острова и поистине одним из самых лучших напитков является портвейн Commandaria, имеющий очень древние корни.