Портвейн 2002 года
Портвейн 2002 года относится к категории миллезимных напитков, так как его основу составляют урожаи винограда, собранные в один год. Ассортимент вариаций представлен брендами из разных стран, в том числе России и Португалии – лидера в этой сфере. Независимо от места производства спиртное изготавливается практически одинаково – виноградный сок частично сбраживают до получения нужного уровня сладости и смешивают со спиртом. Как правило, для крепления используют виноградные дистилляты, но для этих целей может служить и ректификат. После остановки брожения молодое вино выдерживается в дубовых бочках в помещениях с оптимальными параметрами влажности, освещения и температуры.
Букет Porto 2002 г. отличается глубоким, насыщенным и сбалансированным профилем, в котором угадываются оттенки спелых и сушеных фруктов, трав, специй. Плотная, обволакивающая текстура и легкие терпкие нотки придают напиткам особое очарование. Спиртное послужит отличным дижестивом, который можно подать как соло, так и в компании шоколадных десертов, сладостей на основе темных ягод и фруктов, голубых и мягких сыров. Вариации хранятся довольно долго, благодаря чему могут стать интересным подарком для домашней коллекции хорошего алкоголя.
