Dalva LBV Porto Портвейн Далва ЛБВ Порто 0.75л в деревянной упаковке

Портвейн Dalva LBV Porto 0,75л в деревянной упаковке – крепленое вино, представленное купажом из распространенных в португальском регионе Дору сортов винограда. Производитель использовал автохтонные разновидности, которые позволили максимально полно и точно передать богатый терруар. Процесс винификации начался с двухдневной мацерации сырья, затем последовало частичное брожение с контролем температуры. Добавлением винного спирта ферментацию остановили, а сусло перелили в дубовые бочки, где оно созревало около 5 лет. Такой долгой выдержкой характеризуются вариации категории Late Bottled Vintage. Затем напиток бутилировали и оставили отдыхать еще некоторое время в винном хранилище. Вариация может подойти на роль подарка. Декантация перед подачей на стол не требуется.

• Сорта винограда: Турига Франка, Турига Насьональ, Сузао.
  Цвет: насыщенный темно-рубиновый.
  Аромат: нежный, с пикантными торфяными нотками и воздушным цветочным флером.
  Вкус: полнотелый, с достаточно твердыми танинами, сбалансированными джемовой сладостью, послевкусие – долгое, элегантное и выразительное.
  Гастрономические сочетания: со сладостями из темного шоколада, сливочными сырами, выпечкой с темными фруктами и ягодами, как дижестив.
  Температура подачи: 16-18 °С.