Портвейн Conceito
Портвейн Conceito – авторское крепленое вино, которое выпускается небольшими партиями и имеет элитный статус. Для его производства используются традиционные португальские сорта винограда: Тинта Рориз, Тинта Кау, Турига Насьональ и др. Сырье собирают на плантациях долины Дору и перерабатывают на небольшой частной винодельне, которой управляет энолог с высшим специализированным образованием Рита Маркиш Феррейра.
Название портвейна Консейто переводится с португальского как «Концепция», что указывает на эксклюзивный характер вина. Для его создания отбирается лучший виноград, выращенный на плантациях, которые Рита получила в наследство от своих родителей. Они не собирались заниматься дальнейшим развитием хозяйства, а потому охотно передали бразды правления дочери. Угодья располагаются на каменистом плато высотой 300-400 м в мягком и прохладном климате, который идеально походит для культивирования лозы. Урожай собирается и перерабатывается ручным способом. Выдержка портвейна Conceito осуществляется в бочках из французского дуба в течение длительного времени — от 2 до 10 лет. Часть сортов потом еще несколько лет дозревает в бутылках. Напитки разливаются в бутылки с необычно яркими этикетками, которые были созданы на основе работ художника-эксцентрика Жуау Нотела. В линейке представлены три разновидности с разными сроками выдержки: винтаж 2005 года производства, LBV версия 2009 года и старый 10-летний Тони. Все портвейны Консейто обладают незаурядным, элегантным букетом, в котором присутствуют традиционные для премиальных сортов тона сухофруктов, специй, меда и орехов.
