Портвейн Porto Cruz (Порто Круз)
Портвейн португальский Porto Cruz - один из самых известных брендов крепленого вина в мире и достойный подарок любителям порто - производится компанией Gran Cruz Porto. В 1887-м году предприниматели, владевшие запасом старых сортов портвейна, открыли общее дело — компанию под названием Assuncao. Уже к 1974 году в ее погребах хранился портвейн общим объемом около 4 млн литров. В тот год в Португалии случился переворот, и, стремясь обезопасить свое дело, владельцы компании решили перебраться в Бразилию. Они планировали продать свой бизнес на родине. Однако политическая обстановка в Португалии оставалась столь нестабильной, что никто не решался приобрести его.Изначально компания Gran Cruz Porto называлась Assuncao - под таким именем её основали в 1887 году предприниматели, имевшие запасы старинных портвейнов. На момент переворота 1974 года в Португалии погреба компании хранили примерно 4 млн литров выдержанного портвейна. Владельцы серьезно задумались о безопасности и переехали в Бразилию, продав бизнес французской компании La Martiniquaise. После этого компания и была переименована в Gran Cruz.
На сегодняшний день эта компания - основной производитель портвейна, который продается более чем в 30 странах по всему миру. До сих пор погреба Gran Cruz содержат запас портвейна, способный впечатлить любого: более 200 бочек, которые вмещают 35 тысяч литров напитка! При этом каждая бочка сделана вручную и уникальна. Самые молодые из выдерживаемых там портвейнов - 3-летние, в то время как некоторые уже разменяли третий десяток.
Не забывает, однако, несмотря на сегодняшний успех, компания и об исторических корнях. В Португалии существовала традиция, по которой зимой портвейн отдыхал, а весной отправлялся к погребам торговцев по разошедшейся от талого снега Дору. На реке еще не было плотин, и чтобы пройти ее крутые пороги, использовали специальные плоскодонные парусные лодки. В качестве дани этой традиции Gran Cruz восстановила одно из этих судов, и теперь его паруса украшают фирменные красно-черные цвета.
