Sandeman

Торговый дом Sandeman (Сандеман) был основан в далеком 1790 году великим человеком по имени Джордж Сандеман, который являлся шотландцем по происхождению. И в этом же году  было выпущено первое крепленое вино под маркой  Sandeman, которое отличалось невероятно высоким качеством и очень благородным вкусом. В 1805 году Сандеман арендовал небольшое помещение в Лондоне, совсем недалеко от английского банка. Здесь примерно до 1969 года располагался главный управленческий офис винной компании Sandeman (Сандеман).

Таинственный черный силуэт, который представлен на этикетках портвейна Sandeman (Сандеман) вот уже более 70 лет, был создан знаменитым художником  по имени Джорж Масстот-Браун в 1928 году. Облаченный в черную студенческую накидку, с широкополой шляпой таинственный образ появлялся на этикетке портвейна дома Sandeman (Сандеман) с 1935 года и остается на ней по сей день. Совсем недавно, буквально в 2002 году, предприятие Сандеман объединилось с крупнейшей португальской винодельческой компанией под названием Sogrape Vinho, вследствие чего немного изменился дизайн бутылок в лучшую сторону. Современная бутылка стала намного элегантней, а технологии, по которым она изготовлена, позволяют сохранять качество портвейна во много раз лучше.

Компания Sandeman (Сандеман), имеющая многовековые традиции приготовления крепленых вин, производит на своих винодельнях как белые портвейны из винограда сортов Кодега и Мальвазия Фина, так и красные портвейны — из винограда сортов Турига Франсеза, Турига Насьональ, Тинта Као и Тинта Ролиз. Портвейны дома Sandeman (Сандеман) не раз награждались различными почетными призами, грамотами и премиями за свое  непревзойденное качество и неповторимый вкус на различных официальных международных конкурсах.

Виноград для портвейна Sandeman (Сандеман) выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для возделывания данной культуры, так как на западе расположен горный массив, который полностью блокирует холодные атлантические ветра. В долине Дору выращивается примерно 80 различных сортов винограда, но для производства портвейна Sandeman (Сандеман) используется только небольшая их часть. Сбор винограда традиционно начинается примерно в середине или в конце сентября. Все этапы сбора: сортировка, срезка гроздей, отбор —  проходят только вручную. Этим делом обычно занимаются женщины, так как считается, что именно прекрасная половина человечества обладает наибольшей выдержкой и терпением, нежели мужчины, которым однообразная работа быстро надоедает.

Раньше виноград предпочитали давить ногами и в этом был определенный смысл — человек ногой не мог раздавить косточки винограда, которые придают важный вкусовой элемент будущему портвейну. Сейчас же в результате развития компьютерных технологий и машиностроения на заводе компании Sandeman (Сандеман) появилось великолепное современное оборудование, которое справляется с этой сложнейшей работой ничуть не хуже человека, и ноги постепенно «ушли» в прошлое.

Портвейн  Sandeman Founders Reserve (Сандман Фоундерс Резерв)
Этот благородный портвейн португальский красно-гранатового цвета имеет 10-и летнюю выдержку в качественной бочке, которая изготавливается всегда по старинным традициям из лучшего американского дуба без единого гвоздя и склейки. Крепость напитка составляет не менее 20 процентов. Вкус немного резковатый, сладкий, невероятно глубокий и чувственный, поражающий своей изысканностью. В нем содержатся яркие нотки малины, лесных ягод, сочной сливы и сухих фруктов. В аромате заметны неповторимые оттенки сухофруктов и  сливы. Послевкусие невероятно продолжительное, запоминающееся и богатое сочными нотками фруктов и нежной дубовой стружки с ванилью. Данный портвейн отлично сочетается с легкими сливочными сырами и является прекрасным дополнением к шоколадным десертам. Также рекомендуется пить это вино портвейн в чистом виде из специального бокала, расширяющегося к верху. Этот бокал поможет Вам ощутить все превосходство вкуса и аромата крепленого вина  Sandeman Founders Reserve.

Портвейн Sandeman Ruby (Сандман Руби)
Это молодой портвейн португальский с небольшим сроком выдержки, который составляет примерно 2-3 года. Крепость напитка обычно не превышает 19.5 процентов. Цвет портвейна очень яркий, гранатово-красный с золотистыми отблесками по краям красивой стеклянной бутылки, которая изготавливается исключительно из затемненного стекла. Такое стекло лучше всего защищает напиток от попадания солнечных лучей, тем самым увеличивая его срок годности в несколько раз. Вкус напитка очень мягкий, но в то же время время невероятно яркий и глубокий с нежными нотками брусники, шелковицы и спелой вишни. Послевкусие неожиданное, очаровывающее своей продолжительностью, легкостью и глубиной. В нем преобладают тона свежих фруктов и оттенки дубовой стружки. Этот изысканный напиток прекрасно гармонирует с фруктовыми десертами и легкими сырами. А также он неповторим в сочетании с хорошей крепкой сигарой и горячим кофе.

Sandeman White (Сандман Уайт)
Этот белый портвейн португальский обладает примерной выдержкой от 2 до 4 лет, крепость обычно составляет не более 20 процентов. Цвет напитка светло-соломенный с яркими зеленоватыми бликами по краям затемненной бутылки. Характеризуется данный алкогольный напиток невероятно легким и освежающим фруктовым вкусом с нежными нотками ванили, миндаля и дубовой стружки. Пить этот божественный напиток лучше всего в чистом виде для того, чтобы полностью ощутить его превосходный вкус и аромат и не заглушить ни малейшего вкусового оттенка пищей. Также весьма неплохо сочетать эта марка портвейна с горячим кофе и кубинской сигарой.

Sandeman Late Bottled Vintage 2004 (Сандман Лате Ботлт Винтаж 2004)
Цвет этого великолепного напитка бордово-коричневый с яркими солнечными бликами по краям бутылки или бокала. Аромат очень сильный, немного сладковатый, но невероятно приятный с оттенками кедра, ванили и свежих фруктов. Во вкусе очень много ноток свежих и сухих фруктов,  привкус малины, смородины, персика, инжира и легкие, почти незаметные оттенки дрожжей. Крепость напитка составляет не менее 21 процента.

Sandeman Late Bottled Vintage 1999 (Сандман Лате Ботлт Винтаж 1999)
Срок выдержки этого портвейна примерно 12-15 лет, крепость составляет не менее 20 процентов. Цвет данного алкогольного напитка темно-красный без единого дополнительного блика по краям бутылки. Вкус портвейна Сандман очень яркий, но в то же время довольно легкий и приятный. В нем чувствуются нотки спелых фруктов, ванили, меда и немного дубовой стружки. Послевкусие невероятно продолжительное и запоминающееся. Пить этот благородный алкогольный напиток лучше всего в чистом виде из вытянутого бокала с расширяющимися к верху краями. Такой бокал поможет напитку раскрыть свои непревзойденные вкусовые качества и невероятно богатый аромат.

Любое вино портвейн дома Sandeman можно купить у нас в магазине.