RinQuinQuin

RinQuinQuin — яркий аперитив, производимый Distilleries et Domaines de Provence. Предприятие расположено в городе Форкалькье, на юге Франции. Регион известен своими традициями в перегонке и ароматизации спиртных напитков. Компания Дистиллериес э Домейнс де Прованс существует с 1898 года. С начала XX века она занималась производством анисовых ликёров, настоек и абсента. Со временем ассортимент расширился за счёт авторских рецептов, основанных на местных травах и фруктах. Производственные мощности остались в Провансе, где соблюдаются традиции ручного отбора ингредиентов и выдержки настоек в условиях мягкого средиземноморского климата.

Название РинКуинКуин происходит из старопровансальского языка и означает «то, что бодрит» или «напиток, дающий силы». Этот термин отражает основное предназначение аперитива — пробуждать аппетит и оживлять беседу. Бренд появился в конце XX века как попытка воссоздать забытые региональные рецепты. Основой напитка стал настой из белого персика, виноградного вина, спирта, сахара и добавок из листьев персикового дерева. Кроме классического варианта, производитель также выпускает другие фруктовые аперитивы с местным колоритом — например, с инжиром или с шалфеем. Производство осуществляется малыми партиями. Используются только натуральные ингредиенты, без искусственных ароматизаторов. Напитки проходят выдержку, что усиливает их вкус и аромат. Контроль качества ведётся на каждом этапе, включая ручной розлив.

RinQuinQuin — продукт нишевый, но узнаваемый в среде ценителей авторских аперитивов. Он экспортируется во многие страны, включая Германию, Бельгию, Японию, Канаду и США. На профессиональных дегустациях напиток неоднократно отмечался за баланс вкуса и оригинальность рецептуры. Особенность бренда в его связи с региональной культурой Прованса. Этикетка оформлена в стиле старинной французской рекламы. Это подчёркивает ремесленный характер и историческую преемственность. RinQuinQuin подают охлаждённым, как самостоятельный напиток, или используют в коктейлях, сочетающихся с лёгкими блюдами и сырами.