Красный аперитив

Красный аперитив сразу привлекает внимание насыщенным оттенком, который может варьироваться от рубиново-вишневого до медно-оранжевого. Чаще всего это фруктовые и цитрусовые сорта, но встречаются и травяные. Производители специально подкрашивают их для того, чтобы напитки можно было использовать для создания цветных коктейлей. Даже будучи разбавленным, красный аперитив сохраняет яркость. Его обычно смешивают с бесцветными тониками, белыми винами и шампанским, сочетают в составе коктейльных миксов с небольшими порциями крепкого алкоголя, такого как водка, джин, текила, белый ром.