Кизлярский коньяк Кизляр
Коньяк Кизляр – марочный алкоголь от известного отечественного производителя — Кизлярского коньячного завода. Выпущенный в 1959 году, он был назван по имени города, где впервые в России начали производить спиртное из виноградных дистиллятов по оригинальной французской технологии. Напиток относится к премиальной категории КС — коньяк старый — и представляет сложный купаж спиртов, минимальный возраст которых составляет 10 лет. Обладающий крепостью 40 градусов, он отличается сравнительно невысоким содержанием сахаров (около 10 г/л). В копилке торговой марки 11 золотых, 7 серебряных и 3 бронзовых медали, полученных на престижных международных соревнованиях в разные годы.
Элитный коньяк Кизляр готовится путем двукратной непрерывной перегонки виноградных спиртов в медном аламбике. После отсечения «головы» и «хвоста» дистилляты помещаются в деревянные бочонки, сделанные из кавказского столетнего горного дуба. За время выдержки спирты не только приобретают более темный оттенок с красновато-золотистым отблеском, но и перенимают аромат пряностей, дерева, цветов. В его букете главные партии исполняют ноты сушеных экзотических фруктов, корицы, ванили и нарцисса, а во вкусе заметны нюансы чернослива, меда и молочного шоколада. Мягкий и одновременно решительный, этот алкоголь является прекрасным дижестивом. Cognac Кизляр разливается в бутылки классической формы, этикетку которых венчает логотип компании — портрет известного российского полководца, уроженца Кизляра — Петра Багратиона. Спиртной напиток станет настоящим украшением праздничного стола и желанным подарком.
