Justino’s Colheita Sercial Dry 2009 Мадейра Жустинос Колейта Серсиаль Драй 2009г 0.75л
Скопировать ссылку
Видео Justino’s Colheita Sercial Dry 2009 Мадейра Жустинос Колейта Серсиаль Драй 2009г 0.75л
Другие года
1974 г.
118 255 ₽
1984 г.
95 995 ₽
1993 г.
59 823 ₽
1993 г.
75 127 ₽
1997 г.
10 574 ₽
1997 г.
10 574 ₽
2003 г.
11 826 ₽
2004 г.
45 911 ₽
2008 г.
10 991 ₽
2010 г.
9 600 ₽
2011 г.
6 957 ₽
2011 г.
7 930 ₽
2011 г.
9 322 ₽
2012 г.
9 322 ₽
2013 г.
9 044 ₽
2014 г.
9 044 ₽
2014 г.
7 930 ₽
2016 г.
3 200 ₽
2016 г.
3 200 ₽
2018 г.
2 366 ₽
2018 г.
2 088 ₽
Описание
Мадейра Justino`s Colheita Sercial Dry 2009 г. 0,75 л — это выдержанное креплёное вино с острова Мадейра. Категория указывает на использование урожая одного года с выдержкой не менее 5 лет. Основой служит сорт, который даёт самые сухие стили с высокой кислотностью. Ягоды собирали вручную, сортировали и мягко прессовали. Брожение проходило при контролируемой температуре и прерывалось добавлением виноградного спирта крепостью 96%, чтобы зафиксировать структуру и уровень сахара. Созревание протекало в бочках из дуба по системе canteiro сначала в более тёплых помещениях, затем — в прохладных зонах. Такой режим усилил медленное окисление и позволил сформировать устойчивый букет.
- Сорт винограда: Серсиаль (100%).
- Цвет: светло-золотистый с лимонными и зеленоватыми отблесками.
- Аромат: свежий, с нотами лимона, грейпфрута, зелёного яблока, белых цветов, минералов, морской соли и лёгкими нюансами дуба.
- Вкус: сухой, с яркой кислотностью и минеральной основой, с тонами цитрусовых, лайма, специй и лёгкой солоноватостью.
- Гастрономические сочетания: аперитив, морепродукты, устрицы, креветки, гребешки, лёгкие рыбные блюда.
- Температура подачи: 10–12 °С.