Justino’s Colheita Sercial Dry 2009 Мадейра Жустинос Колейта Серсиаль Драй 2009г 0.75л
Скопировать ссылку
Страна производства
Португалия
Объём
0.75 л
Градус
19.5%
Год производства
Выдержка
Colheita (минимум 5 лет, один год урожая)
Мадейра по вкусу
Классификация
Сорта винограда
Серсиаль
Мадейра по стилю
Серсиаль
Мадейра по содержанию сахара
Seco (49-59 г/л)
Артикул
71472
Условия продаж
Только самовывоз
10 435 руб.
Видео Justino’s Colheita Sercial Dry 2009 Мадейра Жустинос Колейта Серсиаль Драй 2009г 0.75л
Другие года
1974 г.
118 255 ₽
1984 г.
95 995 ₽
1993 г.
59 823 ₽
1993 г.
75 127 ₽
1997 г.
10 574 ₽
1997 г.
10 574 ₽
2003 г.
11 826 ₽
2004 г.
45 911 ₽
2008 г.
10 991 ₽
2010 г.
9 600 ₽
2011 г.
7 930 ₽
2011 г.
9 322 ₽
2012 г.
9 322 ₽
2013 г.
9 044 ₽
2014 г.
7 930 ₽
2014 г.
9 044 ₽
2014 г.
7 930 ₽
2016 г.
3 200 ₽
2016 г.
3 200 ₽
2018 г.
2 366 ₽
2018 г.
2 088 ₽
Описание
Мадейра Justino`s Colheita Sercial Dry 2009 г. 0,75 л — это выдержанное креплёное вино с острова Мадейра. Категория указывает на использование урожая одного года с выдержкой не менее 5 лет. Основой служит сорт, который даёт самые сухие стили с высокой кислотностью. Ягоды собирали вручную, сортировали и мягко прессовали. Брожение проходило при контролируемой температуре и прерывалось добавлением виноградного спирта крепостью 96%, чтобы зафиксировать структуру и уровень сахара. Созревание протекало в бочках из дуба по системе canteiro сначала в более тёплых помещениях, затем — в прохладных зонах. Такой режим усилил медленное окисление и позволил сформировать устойчивый букет.
- Сорт винограда: Серсиаль (100%).
- Цвет: светло-золотистый с лимонными и зеленоватыми отблесками.
- Аромат: свежий, с нотами лимона, грейпфрута, зелёного яблока, белых цветов, минералов, морской соли и лёгкими нюансами дуба.
- Вкус: сухой, с яркой кислотностью и минеральной основой, с тонами цитрусовых, лайма, специй и лёгкой солоноватостью.
- Гастрономические сочетания: аперитив, морепродукты, устрицы, креветки, гребешки, лёгкие рыбные блюда.
- Температура подачи: 10–12 °С.