Orden Dunjevaca Ракия Орден Айва 0.7л в подарочной упаковке

Ракия Orden Dunjevaca — сербский фруктовый дистиллят премиальной категории, созданный из спелой айвы и выпускаемый малыми партиями. Производство сосредоточено в регионе Велика Дренова, где работает винодельня Vino Kalem с историей, восходящей к кооперативу 1892 года, преобразованной в современное предприятие в 2009 году. Сырьё выращивается в локальном терруаре с умеренно-континентальным климатом, что способствует формированию плотной и ароматной мякоти плодов. Для изготовления используют отборную айву, прошедшую естественное созревание, после чего следует ферментация и традиционная дистилляция в медных перегонных кубах. Технология ориентирована на сохранение чистоты оттенков фруктового сырья и баланса спиртов, благодаря чему напиток отличается стабильным качеством и узнаваемым стилем.

• Цвет: кристально прозрачный или светло-золотистый с лёгким блеском.
• Аромат: утончённый, с доминирующими нотами айвы, оттенками цветочного мёда и лёгкой пряности, дополненный невесомой сладостью.
• Вкус: мягкий, округлый, с выраженной фруктовой основой, шелковистой текстурой и тонами запечённой айвы и мёда, в послевкусии ощущается свежая кислинка.
• Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с сырами, запечённым мясом, фруктовыми десертами, подходит к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, подаётся как аперитив или дижестив.
• Температура сервировки: 14–16 °C.