Ракия на основе сливы (сливовица)

Сливовая ракия (сливовица) является классической вариацией крепкого алкоголя балканских стран, но также он изготавливается в некоторых близлежащих государствах, например в Чехии. Для ее изготовления берутся плоды достигшие максимальной зрелости, так как именно в них содержится наибольшее число сахара и вкусоароматических компонентов. После удаления косточки из тщательно перебранных ягод путем деликатного прессования получается кашицеобразная масса, которая проходит ферментацию в течение необходимого времени. Полученное сусло фильтруется и дважды перегоняется в ферментах – особых стальных емкостях. Плодовый дистиллят дозревает в контейнерах из стали до двух месяцев или отправляется на созревание в дубовые бочки для смягчения спиртуозности и получения более мягкого профиля. Каждая стадия производства с момента сбора слив и до разливания по бутылкам осуществляется под постоянным контролем, в том числе и в лабораториях. Сливовая ракия отличается стандартной крепостью не менее 40 градусов и отменным качеством.

Выпускается сливовая ракия в стеклянных бутылках нетривиального дизайна с различным объемом (0,05-1,0 литра). Маленькие емкости подойдут для первого знакомства с самобытным алкоголем, большие же предназначены для пополнения запасов любимого напитка или преподношения в качестве подарка на разные случаи жизни. Ракия из слив характеризуется хрустальным или нежно-золотистым оттенком и душистым ягодным благоуханием, а в насыщенно-плодовом профиле главенствуют оттенки сочных слив и медовые отголоски. Перед подачей к столу ракию необходимо охладить до 12-15 градусов и разливать по маленьким рюмкам с зауженным горлом объемом менее 50 мл. Ее следует подавать как аперитив или дижестив, можно дополнить мясными блюдами и острыми закусками.

Читать дальше
Показаны 22 из 22
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
42.0%
Вкус
Слива
Артикул
300150
Условия продаж
Только самовывоз
4 363 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
42.0%
Вкус
Слива
Артикул
304388
Условия продаж
Только самовывоз
6 472 руб.
Страна производства
Чехия
Объём
0.5 л
Градус
45.0%
Вкус
Слива
Артикул
09892
Условия продаж
Только самовывоз
1 713 руб.
Страна производства
Словакия
Объём
0.7 л
Градус
52.0%
Вкус
Слива
Артикул
300421
Условия продаж
Только самовывоз
2 631 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
43.0%
Вкус
Слива
Артикул
38439
Условия продаж
Только самовывоз
2 323 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
41964
Условия продаж
Только самовывоз
3 203 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
41965
Условия продаж
Только самовывоз
4 266 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
81301
Условия продаж
Только самовывоз
1 692 руб.
Страна производства
Сербия
Градус
42.0%
Вкус
Слива
Артикул
82281
Условия продаж
Только самовывоз
3 996 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
5 л
Градус
42.0%
Вкус
Слива
Артикул
82628
Условия продаж
Только самовывоз
17 275 руб.
Страна производства
Чехия
Объём
0.5 л
Градус
45.0%
Вкус
Слива
Артикул
24536
Условия продаж
Только самовывоз
1 739 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
302414
Условия продаж
Только самовывоз
2 317 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
43.0%
Вкус
Слива
Артикул
34961
Условия продаж
Только самовывоз
4 513 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
1 л
Градус
42.0%
Вкус
Слива
Артикул
37864
Условия продаж
Только самовывоз
3 146 руб.
Страна производства
Чехия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Вкус
Слива
Артикул
42332
Условия продаж
Только самовывоз
1 303 руб.
Страна производства
Чехия
Объём
0.7 л
Градус
38.0%
Вкус
Слива
Артикул
47193
Условия продаж
Только самовывоз
1 788 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
42.0%
Вкус
Слива
Артикул
47195
Условия продаж
Только самовывоз
5 116 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
1 л
Градус
42.0%
Вкус
Слива
Артикул
80709
Условия продаж
Только самовывоз
2 843 руб.
Страна производства
Чехия
Объём
0.5 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
81167
Условия продаж
Только самовывоз
1 566 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
1 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
81302
Условия продаж
Только самовывоз
1 989 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.7 л
Градус
40.0%
Вкус
Слива
Артикул
31445
Условия продаж
Только самовывоз
3 266 руб.
Страна производства
Сербия
Объём
0.05 л
Градус
43.0%
Вкус
Слива
Артикул
34966
Условия продаж
Только самовывоз
606 руб.