Perun Rakija od Sljive Ракия Перун Сливовая 0.7л

Ракия Perun Rakija od Sljive 0,7 л — крепкий фруктовый дистиллят балканской традиции, основанный на переработке спелых слив. Для производства используют тщательно отобранные плоды сортов Црвена ранка, Трновача и Пожегача. Сырьё проходит естественное брожение, в ходе которого сахар преобразуется в спирт. Затем брагу перегоняют, обычно в медных аппаратах, что помогает сохранить фруктовый характер и очистить дистиллят от тяжёлых соединений. Выдержка в дубе придаёт структуру и лёгкие древесные акценты, сохраняя при этом основу из слив. Напиток относится к категории шливовицы, которая считается одной из самых узнаваемых разновидностей ракии в регионе.

• Цвет: тёмно-золотистый от выдержки в дубе.
• Аромат: насыщенный, с выраженными нотами спелой сливы и чернослива, с лёгкими нюансами косточки и древесины.
• Вкус: плотный и округлый, с тонами сочной сливы, деликатными миндальными акцентами, лёгкой сладостью и мягкой танинностью.
• Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с мясными блюдами, копчёностями, сырами и орехами.
• Температура подачи: 8–12 °С.