Сербская Ракия Сливовая 0.7л

Сербская ракия Savicevic Shlivovica — традиционный фруктовый дистиллят, созданный из спелых плодов сливы сорта «Пожегачи», выращенных в горных районах центральной Сербии, в окрестностях городов Чачак, Иваница и Валево. Уникальный терруар с умеренно-континентальным климатом и плодородными почвами придаёт сырью выразительную структуру и насыщенность. Для производства используются только полностью созревшие плоды, из которых перед перегонкой удаляют косточки, что делает напиток более чистым и утончённым. Дистилляция проводится дважды в медных котлах на открытом огне с использованием дров, благодаря чему сохраняется природный характер сырья. Далее напиток выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках ручной работы в подвалах, где формируется его глубина и гармония. Производитель Savicevic сочетает многовековые традиции с современными технологиями.

• Цвет: медно-янтарный.
• Аромат: приятный, гармоничный, с выраженными сливовыми оттенками.
• Вкус: мягкий, шелковистый, с оттенками спелых слив и долгим, согревающим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подают в качестве аперитива или дижестива с кусочком груши, хорошо сочетается с острыми закусками, соленьями, вяленым мясом и горячими мясными блюдами.
• Температура сервировки: 10–15 °C.