Сербская Ракия Грушевая 0.7л

Сербская ракия Savicevic Vilijamovka — традиционный фруктовый дистиллят, изготовленный из груш сорта Вильямс, выращенных в центральной части Сербии, в долине Моравы. Сырьё собирают в районе города Иваница, где мягкий континентальный климат и плодородные почвы способствуют формированию высококачественных плодов. Для производства используют исключительно спелые груши, которые тщательно сортируют, перерабатывают в пюре и подвергают естественной ферментации. Полученное сырьё дважды перегоняют в медных аламбиках на открытом огне с использованием дров — методе, сохраняющемся около 300 лет. Особую роль играет вода из источников горы Голия, находящейся под защитой ЮНЕСКО. После дистилляции напиток выдерживают 1,5–2 месяца при минимальном доступе кислорода в специальной таре, что позволяет гармонизировать структуру.

• Цвет: прозрачный с лёгким серебристым отблеском.
• Аромат: интенсивный, с нотами спелой груши, дополненный нюансами белых цветов и мягким миндальным тоном.
• Вкус: мягкий, гладкий, с ярко выраженным грушевым характером, сочетающий фруктовую сладость и сухой тёплый финал.
• Гастрономические сочетания: острые закуски и соленья, вяленое мясо, горячие мясные блюда, лёгкие закуски, деликатные сыры, фруктовые десерты и выпечка с грушей или миндалем.
• Температура сервировки: 10–15 °C.