Zaric Kraljica Plum Ракия Зарич Кралица Сливовица 0.7л

Ракия Zaric Kraljica Plum — традиционный сербский дистиллят из слив автохтонных сортов Пожегача, Трновача и Црвена Ранка, произведённый компанией Destilerija Zarić D.O.O. в регионе Косьерич. Сырьё выращивается в горных садах на высоте 500–900 метров над уровнем моря, что формирует выраженную концентрацию сахаров и устойчивую кислотность плодов. Урожай собирают вручную с тщательным отбором, после чего сливы подвергаются естественной ферментации без ускорителей. Двойная перегонка проходит в медных аламбиках с контролем температурных режимов, что позволяет сохранить характер сорта и чистоту спирта. Напиток выдерживается не менее 7 лет в дубовых бочках, где формируется его структура и глубина. Продукт имеет защищённое географическое наименование и отмечен высшей наградой конкурса Spirits Selection, что подтверждает его происхождение и стабильное качество.

• Цвет: золотисто-янтарный.
• Аромат: мягкий, с нотами ванили и сухофруктов, с оттенками чернослива, банана, цитрусов, миндаля, мёда, карамели и тёмного шоколада.
• Вкус: округлый, сбалансированный, с аккордами дуба, сухофруктов и лёгкими нюансами специй.
• Гастрономические сочетания: сыровяленое мясо, копчёности, выдержанные сыры и шоколад с высоким содержанием какао, подходит как дижестив и подается к блюдам балканской кухни.
• Температура сервировки: 15–22 °C.