Hana-Awaka Сакэ Хана-авака 0.25л

Саке Hana Awaka — премиальное спиртное, созданное небольшой пивоварней в префектуре Акита. Регион славится кристально чистой горной водой и прохладным климатом, который обеспечивает медленную, контролируемую ферментацию и формирование тонкой ароматической структуры. Для производства используют редкий сорт красного риса с природным антоциановым пигментом, благодаря которому напиток приобретает деликатный розовый оттенок и нюансы спелых ягод. Зерно шлифуют до 60–70%, сохраняя часть внешних слоёв — это позволяет удержать природные ароматические соединения и глубину вкуса. Мягкая фильтрация без агрессивной очистки поддерживает естественный цвет и живой характер, подчёркивая ремесленный подход и внимание к терруару.

• Цвет: нежно розовый, полупрозрачный, с лёгким мерцанием.
• Аромат: цветочный, многослойный, с оттенками сакуры, пиона, розы, клубники, малины, белых фруктов и тонкой минеральной свежестью.
• Вкус: сбалансированный, шелковистый, с мягкой ягодной сладостью в начале, переходящей в деликатную кислотность и освежающие цветочные нюансы.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, лёгкие закуски, свежие салаты, десерты с ягодами, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 8–12 °C.