Gancia

Аперитив Gancia — продукция знаменитой итальянской компании Fratelli Gancia. Она была основана в 1850 году в городе Канелли (регион Пьемонт) Карло Ганча, который считается первым производителем игристого вина в Италии. Он перенял французские методы виноделия, создав уникальный итальянский напиток. Производитель известен сочетанием традиционных рецептов и новых технологий, используя местные ингредиенты.

Название бренда происходит от фамилии основателя — Ганча. Под маркой Gancia выпускается несколько видов аперитивов, среди которых популярны Americano, Bitter и Hibiscus Spritz. Аперитив Americano делается из белого вина и трав, включая полынь и корицу, обладает горьковатым вкусом и ароматом пряностей. Bitter имеет выраженный фруктовый и пряный вкус. Hibiscus Spritz — это легкий напиток с нотами цветов гибискуса. Технология производства включает мацерацию трав и специй в спиртовой основе, последующую фильтрацию и выдержку для насыщения вкуса и аромата.

Бренд Gancia хорошо известен в Италии и за ее пределами. Его продукция экспортируется более чем в 60 стран мира, включая страны Европы, США, Аргентину и Россию. Продукция Ганча отмеченп престижными наградами международных конкурсов. Например, в 2022 году напитки бренда получили золотые и серебряные медали на международном конкурсе в Японии. Интересной особенностью является популярность аперитива Americano в Аргентине, где его традиционно подают с содовой и кусочком лимона.