Lillet

Аперитив Lillet создается семейной компанией Maison Lillet, которая находится в городе Поденсак в регионе Бордо. Производство локализовано в границах старинного шато Джарси-де-Поденсак, что примерно в 30 километрах от Бордо. Винодельня основана в конце XIX века братьями Полем и Раймоном Лилле, которые изначально занимались торговлей вином.

Бренд создан в 1872 году. Название происходит от фамилии основателей компании — семьи Лилле. Изначально напиток назывался Kina Lillet, так как включал в себя настой хинина. Впоследствии рецепт изменили, уменьшив долю хинина. Сегодня выпускают три основные разновидности аперитива: Blanc (белый) с цитрусовыми нотами, Rose (розовый) с ароматами ягод и цветов, Rouge (красный) с выраженным фруктовым вкусом. Особенность производства заключается в смешивании вин региона Бордо с натуральными экстрактами цитрусовых фруктов и трав. Затем напиток выдерживают в дубовых бочках и стальных емкостях для придания баланса вкусу.

Lillet — популярный и известный бренд, экспортируемый более чем в 100 стран мира. Наиболее востребован он во Франции, США, Великобритании, Германии и других европейских странах. Аперитив регулярно получает высокие награды на международных конкурсах. Например, Lillet Blanc был отмечен золотыми медалями на конкурсах вин и спиртных напитков в Сан-Франциско и Лондоне. Известность напитку добавил роман Иэна Флеминга о Джеймсе Бонде, в котором упомянут коктейль «Vesper martini» с Lillet Blanc. Сегодня аперитив Лилле активно используется в коктейльной культуре и считается альтернативой традиционному вермуту или сухому белому вину.